（本文内涉及的人名皆为化名）
2019年8月4日，这是张福的儿子永远不能忘记的日子，他回想起那天中午，父亲张福还和他笑呵呵地说去参加朋友儿子的升学宴，没想到只过了几个小时，他和父亲便天人永隔。
正当他陷入回忆难以自拔时，身后传来的脚步声打断了他的思绪，张福儿子红着眼眶回头看着走出来的7个人，暗自用力拽紧了判决书，都是因为他们，父亲才会离世，想到这，张福儿子的心情又再度掀起波澜，究竟是怎么回事呢？
升学宴
2019年8月4日上午，张福带着妻子应邀来到佘儿餐馆参加朋友付明儿子的升学宴，“哎呦，人真多”，张福伸长脑袋望向里面的人，一时不知道该往哪里走。
正在招待客人的付明余光瞥见张福，大步走到张福面前，“张哥来了噻，快进来坐”。
张福看到付明哈哈大笑起来，毫不吝啬地夸赞他儿子厉害，能考上一个好学校，付明听到张福的赞扬，笑得合不拢嘴，热情地拉住张福的手往里走，“张哥和嫂子先坐，我去招呼下客人”。
张福是一个热情的人，和谁都能聊上几句，饭桌上静默的气氛被他三言两语就带活络了。张福看到桌子上有酒，给旁边的易全倒了一杯，“喝一杯？”
易全客气地笑笑，拿起酒杯和张福碰了一下，小抿一口，张福见状也只喝了半杯，又继续吃饭。
没多久，付明拿了一瓶酒走过来，“张哥，来喝一个”，张福拿起酒杯，还没来得及说话，就被付明抓住手，强行将酒灌入喉中。
辛辣的酒滑入张福的喉咙，他抿起嘴巴皱着眉，付明不在意的打趣道，“张哥这酒量不行啊”，张福缓过劲，不服气的看付明一眼，“喝喝喝”。
付明给张福添满酒，又扶住张福的酒杯让他一饮而尽，两个人你来我往地喝了几次，付明又离开去给别人敬酒。
时间一分一秒地流动，陆续有人站起来打包剩菜离开，张福妻子看了一眼张福，“回去不？”
张福摆摆手，表明他要留到最后，和付明父子俩喝几杯才走。张福妻子将杯中的饮料喝完，便离开了，留下的张福边吃边喝酒，易全见人走了大半，也起身和付明告别。
张福抬头扫视整个宴会厅的人，看到付明在旁边的桌上，他想着自己吃饭喝酒无趣，还不如和朋友一起喝，拿起酒杯就往付明那边去。
桌上除了付明，还有他的朋友秦坤、易雄，4个人很快又喝到一块，瞧见酒瓶见底，付明拿来了一瓶白酒，秦坤乐了，“现在才拿上来喝，都没啥人了”。
付明笑着打开白酒，给每个人都倒满酒，张福乐呵呵地喝了几杯，秦坤瞧张福能喝，又给他倒了两次酒，“来来来，继续喝”。
此时的张福觉得头有些晕，但架不住秦坤的劝，你敬完我，我再敬回你，拿起酒杯一杯又一杯的喝光，一大瓶白酒空了大半。
“停停停，我不得行了咯”，秦坤率先认输，扶着桌子站起身，说什么都不愿意再喝，张福得意地坐回椅子，目送秦坤离席。
旁边的人看到张福脸色有些不好，善意劝他要不先回家，张福不愿意，说要等付明忙完，和他好好地喝上几杯。
旁边的人还想再劝时，之前离席去外头的易雄回来，拿起白酒就给张福倒酒，“张哥喝一个”。
张福看了他一眼，手放在酒杯前迟迟没有拿起来，张福今天喝得太多，现在感觉有些眩晕。久等不到张福起身，易雄加重语气，“张哥是看不起我，不和我喝酒？”
张福撑起身子摆手，和易雄碰杯喝下了白酒，易雄这才满意，又给张福倒满，两人相互敬了几个来回才作罢，而那瓶白酒也已经见底。
旁边的人忍不住劝张福适量，可架不住易雄的劝酒，大半的白酒几乎都被张福喝下。
中午1点多，升学宴正式结束，张福和付明坐在角落里，两个人说了一会话，张福觉得自己的身体有些疲惫，将身后的椅子排成一排倒下睡觉。付明也累得不行，他按照张福的法子把椅子排好跟着躺下睡觉。
付明怎么也没想到，正是这一觉给他带来了多大的麻烦。
突发
下午4点多，付明从睡梦中醒来，看到对面还在呼呼大睡的张福，伸手拍上张福的手臂，“张哥，回家咯”。
张福毫无反应，付明伸了伸懒腰，站到张福面前继续拍了下他的手臂，这一拍，让付明突然愣了，怎么那么冰冷。
付明的睡意瞬间消失，他慌张的拍打着张福，摸上张福的额头，也是十分冰冷，付明被吓到了，他惶恐不安的将手放到张福的鼻息间，感觉到有轻微的风拂过手指，才稍微放下心。
付明边喊张福的名字，边拿出手机打120，佘儿餐馆的服务员注意到他们的异样，赶忙围上来问怎么了。
付明说不出原因，餐馆服务员围在旁边，不敢上前碰张福，“他是不是发病了？有没有药？”
付明摇摇头，他和张福认识的时间不太长，从没问过张福的身体状况，难道张福是突发疾病？
120很快到了，他们将张福抬上担架送去医院，不幸的是，因为错过最佳抢救时间，张福还是离世了。
接到噩耗的张福一家霎时崩溃，他们不明白好好的一个人怎么才过了几个小时就成了一具冰冷的尸体。
面对父亲的死亡，张福儿子非常激动，他怒斥着佘儿餐馆和付明等人，认为是他们造成了父亲离世的悲剧。
佘儿餐馆的老板听了这话立刻反驳，“你父亲明明是突发疾病，吃了药去世的，和我们有什么关系！”
张福儿子愣了，自己的父亲什么时候开始吃药了？为什么他不知道？
为了弄清张福的真实死亡原因，张福儿子决定要做尸检，他一定要找出害父亲离世的罪魁祸首。
监控
根据法医出示的鉴定报告显示，张福的身体中并没有检查出常见的农药、安眠药、毒鼠强等药物，可以排除张福是自杀，或是误食药物的可能性，这就推翻了佘儿餐馆老板的说法，张福并不是因疾病去世。
在鉴定报告的检验结果中，还有第2条信息，在张福体内检出了大量的乙醇，含量为334.7mg/100mL，意味着张福身体里每100毫升的血液中就含了334.7毫克乙醇。
一般情况，乙醇中毒和饮酒量、酒精浓度、喝酒速度以及空腹等因素有关，因为每个人的身体素质不同，有些人对酒精的耐受剂量会稍微大，有些人则比较弱。据相关资料统计，乙醇平均致死剂量约在250-500克，如果在饮酒时同时服用镇静催眠类药物，乙醇毒性会更大，空腹喝酒30-90分钟，血液中的乙醇将达到峰值。
按照鉴定报告，张福的死亡原因是急性乙醇中毒导致呼吸循环功能衰歇。
这个结果一出，让张福儿子愤怒不已，一纸诉状将佘儿餐馆及老板个人、付明父子、易雄、易全、秦坤等7人告上重庆万州法院，要求他们为张福的死负责。
付明等人听到这个消息也非常愤怒，他们破口大骂张福儿子血口喷人，张福作为一个成年人，能喝多少酒自己不知道吗？是因为张福对自己不负责才导致了悲剧的发生。
佘儿餐馆的老板觉得自己非常无辜，升学宴当天，他一直在后厨帮忙，等宴席散了就回到房间去睡觉，如果不是服务员来喊醒他，压根不知道出了这种事，佘儿餐馆的老板认为自己根本没有责任。
张福儿子气红了眼，任由谁劝都不听，他认定就是付明等人的责任，叫嚣着让他们把父亲还回来，为了证明自己没错，张福儿子还让佘儿餐馆老板将当天的监控视频放出来，看看到底是谁的责任。
为了撇清自己的关系，佘儿餐馆的老板把8月4日的监控视频调出，和张福儿子从升学宴开始看。
张福儿子在监控中看到了张福当天发生的一切，他先是和易全喝酒，接着被付明强行灌了两杯酒，等人走得差不多了，张福又来到秦坤等人的桌上继续喝。
张福儿子敏锐地注意到张福此时的脸色不太好，他来到秦坤等人桌上时，还站了一会，坐下后便用手撑着头，明显能看出是喝多了。
可秦坤等人对父亲的状态视而不见，自顾自地给他倒酒，甚至还用语言刺激张福，让他不得不喝下白酒。
对于张福儿子的指控，付明等人非常气愤了，表示他们也喝了很多，而且张福要是喝不了，完全可以拒绝，但是张福还是喝完了，这都是张福自愿的，和他们没有任何关系。
张福儿子没想到付明等人如此蛮横，他心中的愤怒像是爆发的火山，将理智淹没，他卷起袖子就想把付明等人揍一顿。
付明也气到极致，好好的一场升学宴弄出这样的事情，已经够让他家烦躁头疼，现在看到张福儿子想要打自己，愤怒举起手要打回去，佘儿餐馆的老板急忙拦下他，“这是做什么！”
“你没看到他胡来！什么脏水都往我们身上泼”。
闻言，佘儿餐馆的老板也叹了声气，他好声好气地和张福儿子说，“发生这种事情谁也不愿意，但是，你父亲是一个成年人，也没有什么精神疾病，这酒是他自己喝的，确实和我没关系，我只是开餐馆的，不负责看客人啊”。
张福儿子被气得胸膛起伏，指着付明等人大喊，“要不是你们给我爸劝酒”，接着他又指向佘儿餐馆老板，“要不是你们没及时发现我爸的异样，他又怎么会错失最佳抢救时间！你们凭什么说我爸的死和你们没关系！”
佘儿餐馆的老板听到这话，再也按捺不住暴怒的脾气，场面顿时变得混乱，大伙你一言我一句，你指着我，我指着你，谁也不肯认下张福死亡的责任。
闹到最后，张福儿子整理好散乱的衬衣，扔下一句话，“你们有没有责任，就等着法院判吧！”
劝酒案
重庆万州法院审理此案，法院调取了8月4日佘儿餐馆内的监控视频，根据画面和录音显示，张福在4日中午11点17分到达佘儿餐馆，此时他的精神状态从表面上看并没有任何问题。
在吃饭期间，张福只和易全喝了几杯酒，但每次都是客气碰杯，属于礼节性的，没有发生相互劝酒、灌酒的行为，易全离席时，张福的精神状态也正常。
直到付明出现，强行给张福灌了两杯酒后，张福的脸色有了些变化，他不像之前坐得挺直，反而靠在了椅背上，这明显是有了醉意。
张福来到秦坤等人的席面时，已经能看出他的状态有问题，但付智、秦坤、易雄不断地劝酒，让张福接连起身回敬，音频也能证实他们有劝酒的偏向性言辞。
下午1点40分，升学宴结束，张福和付明两人躺在佘儿餐馆大厅的餐椅摆放处睡觉，下午4点10分，付明睡醒发现张福异样，这才打了120。
从1点40分到4点10分，将近2个半小时的时间里，佘儿餐馆的服务员没有一个人靠近这个地方，更没有人发现张福的异样，导致错失了最佳抢救时间。
针对法院对案件的梳理结果，佘儿餐馆的代理律师认为餐馆不需要承担责任，因为餐馆只提供餐饮服务，张福作为一个成年人，喝酒多少是会有清晰的认知。
在张福睡觉时，有此次升学宴的组织人付明陪同，这就不需要佘儿餐馆对他进行服务，所以佘儿餐馆及老板本人是不需要承担责任的。
秦坤、易雄、易全3人认为，敬酒是属于酒桌文化，他们尊重张福才给他敬酒，张福回敬他们也是出于礼貌。
秦坤等3人的代理律师也认为，张福和易全属于临时搭桌，双方没有劝酒的行为，而秦坤和易雄两人在张福来他们桌之前，并不知道张福喝了多少酒，不应该承认责任。
张福儿子听到他们这番说辞，顿时气得火冒三丈，“不管我爸喝了多少，你们不停地劝酒就是有责任的！难道你们看不见我爸的脸色都变了吗？”
一言激起千层浪，大家又再次吵起来，谁也不服谁的说法，张福儿子咬死认为就是付明等人毫无节制地劝酒，以及佘儿餐馆的失职才造成了张福的悲剧，说什么都要他们为父亲的死负责。
付明怒了，吼张福儿子道，“负什么责！难道要我们去抵命吗？”
眼见情况失控，在场的律师只能先安抚好各自的当事人，等着法院的判决，这场劝酒案究竟会怎么判呢？
判决
经过搜证、审理，重庆万州法院于2021年审结了这起因劝酒引发的生命纠纷案。
法院认为，张福是具有完全民事行为能力的，应当了解自己的酒量和身体状况，但他并没有控制自身，对于酒后死亡的后果，应自行承担90%的责任。
付明、付智作为升学宴的组织者，没有尽到提醒、劝阻和照顾的安全注意义务，且付明还两次给张福灌酒，存在一定程度的行为失恰，对于张福死亡的后果，两人应共同承担5%的责任。
秦坤、易雄有明显的劝酒行为，在明知张福已酌量喝酒的情况下，不听劝阻仍然劝酒，未尽到审慎的安全注意义务，应分别承担0.5%的责任。
佘儿餐馆对顾客有安全注意义务，没有制定对醉酒顾客照顾及看护方案措施，发现张福睡觉时，没有工作人员上前查看其身体情况，导致错失抢救时间，应承担4%的责任。
而易全没有劝酒、灌酒行为，不需要承担赔偿责任。
根据此案涉事对张福儿子所造成的损害赔偿范围和数额，综合认定为881868元，付明、付智、易雄、秦坤、佘儿餐馆按照应承担责任比例进行赔偿。
后记
酒桌文化是一种陋习，它并不能展示出人与人之间友好的关系，相反，它像是一块照妖镜，逼得有些人原形毕露，用粗鄙的话语，用一瓶又一瓶酒将人逼到绝处。
有些人还引以为傲，觉得所有事情都是在酒桌上谈成的，不断地强迫别人接受这种陋习，甚至有公司将酒桌文化和考核挂钩，或者，让职员在饭桌上不停地陪酒，让职员不停地消耗自身的健康。
根据我国《民法典》规定，在对方明确表示酒精过敏、服用药物不宜喝酒等情况下，还一直劝酒，引发各种突发疾病发作，或者导致伤残、死亡等损害后果，劝酒人、同桌饮酒人都将受到法律的严惩。