极目新闻记者 康旭阳
摄影记者 刘博
连日来，武汉高温天气持续，许多市民不愿出门买菜、吃饭，选择宅在空调房里点外卖。
天气越热，外卖越忙。炎炎烈日下，外卖骑手们的身影，穿行在江城大街小巷，他们正顶着高温天气将一个个外卖订单送到市民手中。
8月13日，午餐高峰时段，极目新闻记者化身外卖骑手，在饿了么站点站长郭锋的帮助下，顶着热浪体验为市民送餐，感受外卖订单背后的不易。
新手上线挑战午餐高峰
13日一早，武汉市气象台便发布高温红色预警，预计白天武汉部分地区日最高气温将升至40℃以上。
11时20分，极目新闻记者来到位于南湖片区的佰港城商场。正值午餐高峰期，商场门前的非机动车停车线内，停满了后座带有外卖保温箱的电动车。戴着头盔、口罩和防晒冰袖的外卖骑手们，行色匆匆，停下车后便径直向商场跑去。
11时30分，极目新闻记者打开外卖配送软件，登录账号后，选择上线，也加入了“外卖配送大军”。由于是一名新手，为了让外卖配送过程更顺利，在上岗前一天，记者已提前来到站点，认真学习了外卖配送的规则和注意事项，还邀请了一位骑手“老师傅”郭锋全程帮助。
“先把头盔带好，一定要注意保证好自己的安全，这样才能安全把餐送到顾客手里。”郭师傅再三叮嘱道，路上骑车要遵守交通规则，能停则停，能让则让。
戴上头盔，说干就干。
约两分钟后，系统派的第一单来了。记者的内心也不由得紧张了起来，看着系统里的取单地址，一时竟不知该往哪个方向走。在郭师傅的指引下，记者加快脚步，冲进商场内超市取餐区，顺利拿到了第一份外卖——3盒现切冷冻雪花肥牛片。随后小跑着出商场，将外卖放至电动车后座的保温箱内，便出发送餐了。
送餐地址离取餐点不到两公里，距离不远，骑着电动车十来分钟便到了送餐地址单元楼下，但一路上的热浪属实让人有些招架不住。送餐地址在单元楼6楼，老小区没有电梯，只能一层层爬上楼。
虽然顺利到达订餐顾客家门口，但没想到第一单外卖就遭遇了“滑铁卢”：敲门无人响应，打了两通电话也被挂断，最后一通电话更是提醒“用户已关机”。“家里要是没有人该怎么办？冷冻食品会不会化掉？”万般焦急下，订餐顾客终于开门取走了外卖。
顶着烈日与时间赛跑
从取货到送达20分钟，虽然有些小波折，但第一单总算在规定时间内顺利完成。
正在记者准备骑车回到单量大的商圈等待订单时，系统又派来了第二单：取餐地点在南湖平安路的一家餐馆，送餐地点则在4.5公里外的一处小区。
12时6分，记者骑着电动车从上一处送餐点到达第二单取餐点，在餐厅保温箱中找到订单餐品，再次骑上小车去送餐。
正午时分，太阳越发火辣。记者穿行在一条条街道，头顶着火辣辣的太阳，迎面而来的热浪，实在有些让人招架不住。尤其是在一个个十字路口，由于没有建筑遮挡的阴凉，等红绿灯期间太阳直接照射在身上，记者皮肤热得发烫，汗水顺着头发流入了眼睛，让人有些头晕目眩。
一路上，记者看到了许多外卖骑手在烈日下与时间赛跑，顶着热浪赶路送餐。骑行至高架桥下，有了阴凉的庇护，体感温度才慢慢舒适了一些。此时，系统开始提示订单即将超时，记者只好加快了骑车速度，赶往送餐地点。
到达送餐点单元楼下时，离预计送餐时间只剩16秒。记者迅速从保温箱中拿出外卖，冲进单元楼内，没想到两部电梯都正在往上运行，焦急之下，只好从楼梯跑至4楼，将外卖送至顾客手中，并表达了歉意。虽然最终超时了一分多钟，但好在顾客非但没有责怪，还表达了感谢。
一个小时仅完成两单
顶着高温取餐送餐，甚至来不及喝上一口水。送餐结束后，记者就近找到一家便利店买来冰水补充降温。
一个小时下来，记者一共送出了2单外卖，可以挣多少钱呢？
“一单是5块钱，2单可以挣10块钱，但是第二单超时了，一般来说会影响收入。但你是新人，刚刚这单不受影响。”郭师傅说，对于新人而言如果有的订单距离较远，一小时只送两单也算是正常水平，“老骑手午高峰一个小时最多可以送12单，有的骑手一天能送13个小时，从早上6点上线，到晚上8点送完后下线，一天可以送六七十单，不过挣的都是辛苦钱。”
郭师傅介绍，骑手们顶着烈日送餐确实辛苦，有时候也会出现订单超时的情况，“有时候感觉要超时了，我们会提前打电话跟顾客说明情况，送到后再跟顾客致歉，不过其实大多数顾客都能理解，即使时间晚一点也并不会责怪，不少顾客还会跟我们说一句‘辛苦了’。”
面对持续的高温天气，平台也对骑手建立了关爱机制。郭师傅介绍，骑手们如果出现身体不适，可以申请暂时下线休息，平台会进行协调，由其他骑手接力进行送单。
（来源：极目新闻）