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2021年我国高粱产量313万吨,内蒙古占1/3

欢喜史东

2022-08-13 19:17黑龙江

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高粱是全球第五大粮食作物,也是我国重要的杂粮作物。与其他粮食相比,高粱具有高光效、抗逆性强、应用广泛、产量高的特点,在我国北方旱作农业中占有重要地位。

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中国高粱种植面积和产量有多少?

上个世纪60年代以来,全球范围绿色革命带来的小麦、玉米、水稻等主粮实现高产。改革开放以后,伴随着国民经济的飞速增长和人民生活水平的快速提高,高粱的主要用途逐步从食用转为酿酒原料,这个变化导致我国高粱种植面积逐步下降,成为重要的杂粮作物。近年来,在中国白酒行业蓬勃发展的带动下,高粱种植业稳步发展。

2011-2021年中国高粱种植面积和产量变化

(来源:国家统计局,中经产业研究院)

国家统计局数据显示,2011年,中国高粱种植面积680.4万亩,产量为189.2万吨,到2015年,中国高粱种植面积为637.4万亩,产量为220.3万吨;2021年,受白酒行业需求以及国际高粱价格上涨双重影响,中国高粱种植面积达1008.2万亩,产量为313.4万吨。

我国高粱主要产区分布

目前,我国高粱种植区域主要分布在西部、东北的温带地区。主要高粱种植大省有内蒙古、贵州、四川、吉林等。

中国高粱种植地区分布热力图

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(来源:中经产业研究院)

2020年内蒙古高粱播种面积超200万亩,播种面积为225万亩,当年高粱产量90.3万吨,占全国比重超过30%。播种面积超50千公顷另有山西、贵州、吉林、四川四个地区,上述五省合计占全国总面积的69%。

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