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『2022内江早餐地图』新鲜出炉!别再说内江人只吃牛肉面了...

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2022-08-12 18:52四川

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『 内江早餐图鉴 』

“一年之计在于春,一日之计在于晨”

早餐,是每个内江人开启新一天的重要仪式

如果还有人觉得内江人早上只吃牛肉面的话

那就大错特错了

今天就给大家推荐几家内江宝藏早餐店

来看哈有没有你最爱的那一家

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“走啊,去吃早餐了!”

01

面条

内江人吃面,都是吃碱水面。这种面条的特点就是比较薄,碱性比较大,吃起来的口感细滑柔软又富有嚼劲,能够保证每一根都柔和、绵密且不粘牙

-壹-

「 三三正宗牛肉面庄 」

牛肉面可以说是内江早餐的灵魂,不管天气有好热,内江人都愿意在早上来一碗喷香热乎的牛肉面。

这家三三正宗牛肉面庄是内江很出名的,不管你是啥子时候去光顾它都是需要排队的

在这家来吃的那都是老内江了,他们的汤底非常鲜,而且牛肉又大坨又筋道,每回吃我都是把碗里吃得干干净净的。

地址:东兴区兴汉街288号

-贰-

「 老刘抄手面 」

这家面店就开在二中门口,光顾这里的多数是二中的学生和周围的居民,铺面不是很大,每次去吃都挤满了人

店主嬢嬢非常的热情,二两的面每次端出来都是一大盆,而且牛肉放的很多,层次清晰可见,非常的实在了~

我最喜欢的是他们家的熟油海椒,吃之前搅拌均匀要保证每一根面条上都裹满了熟油海椒,吃到嘴里满口鲜香,简直是巴适!

明星肖杰在上节目的时候还带到自己的娃儿到这家来吃面,足以见得这家面有好巴适了吧!

地址:市中区沱中路46号

-叁-

「 寡妇面 」

在内江应该没有人不晓得寡妇面吧,这家店都是用的新鲜小米辣、姜蒜去调料再加上店主秘制的熟油海椒,最后成就了寡妇面的独特味道。

不管是老内江还是来内江耍的,想吃一碗正宗的牛肉面,那么这家开业四十多年的寡妇面是绝对不得让你失望的

地址:市中区民族路137号

-肆-

「 铺盖面 」

内江面的种类非常之多,但是这家在民族路开了十多年的铺盖面,可以说是内江铺盖面的天花板了,它们家铺盖面的口感简直是一绝,是内江人心中的白月光哈~

首先是他们家的分量,一般女生吃个一两都差不多了,其次是汤底,他们家的汤底用的是那种很鲜香的大骨汤,最后的点睛之笔是面上粉粉糯糯的黄豆,吃起来那叫一个满足~

地址:市中区学山路与民族路交叉口东南20米

▷ 同类店铺推荐

姜鸭面·港式烧腊饭(市中区民族路57号(中医院旁))

鸭肠面(市中区民族路387号)

金牌卤肉面(三湾农贸市场正对面前行200米)

羊肉面(东兴区汉安大道中段(心岸旁))

鲜美饮食店(大西街(西门桥上面)鲜美饮食店)

蔡氏牛肉面(东兴区太白路)

正宗麻辣面(大西街(西门桥上面)鲜美饮食店)

02

包子/生煎包

-壹-

「 周记上海生煎 」

生煎包的表皮是最重要的,他们家的生煎包是属于表皮有韧劲的,然后底部是脆脆的,吃起来完全不会绵,肉馅也非常的实在,能够吃得出来用料特别的新鲜。

生煎包的个头配上这个价格,以说是非常的实惠哈,一块钱一个基本上吃两三个都饱了。

地址:东兴区汉安大道西370号附61号

-贰-

「 上海生煎包 」

在我的记忆中这家生煎包已经在这边开了有些年头了,吃他们家的生煎包一定要挑好时机,等到刚出炉那哈趁热吃,那时候的口感才是最巴适的

软软糯糯的表皮里面装满了肉馅,里面的汁水也是非常的丰富,完全不得干,一口下去还能吃到面上的黑芝麻。

地址:市中区中医院附近

-叁-

「 毛市第一包 」

这家早餐店好像是新开的,铺面不是很大,但是每天早上都可以看到店铺外面排满了人,基本上都是住在附近的居民和上班族

它们家的包子是属于表皮很松软但是不绵的那种,吃起来略微还有点Q弹,而且能够吃得出来他们的用料非常的新鲜,完全没得乱七八糟的调味料。

地址:东兴区北环路与西林大道交叉口东160米

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嘉李记包匠(东兴区农校街与凤窝街交叉口东北40米)

包中王(东兴区兴隆路262号)

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李记包子(东兴区兴盛路金山兰桂-1号)

蒸福包店(市中区铁站街内江市第五小学东南侧约120米)

03

油条/饼

-壹-

「 油条大王 」

内江人的早餐还是很讲求营养均衡的,早上的时候来一根刚出锅的油条配上现榨豆浆,那简直是安逸。

这家老店的油条可以说是油条界天花板了,油条又脆又泡,就算是放冷了来吃还是不得绵

豆浆也是每天现榨的,最安逸的吃法就是在豆浆里面加点白糖,然后把油条泡在里面吃,不晓得有没有跟我一样喜欢这样吃的朋友哦~

地址:市中区民族路89号

-贰-

「 大千路肉夹馍 」

早上喜欢吃比较夯实一点的朋友千万不能错过这家的肉夹馍,一个香喷喷的肉夹馍配上一杯豆浆,那味道简直是不摆了。

这家肉夹馍的面皮是非常酥的,一口咬下去可以吃到酥脆分层的饼皮以及肉汁浓郁的内馅,非常的过瘾。

地址:东兴区大千路285号

-叁-

「 板板桥油炸粑 」

板板桥油炸粑是出了名的,内馅是由饭豆或绿豆蒸熟后摏成糊状,再加盐和花椒等调料来调味,最后用糯米包馅后做成饼,下油锅炸三分钟左右起锅。

油炸粑外酥内软,看起来很油但是吃起来却一点都不腻,入口之后表皮是酥脆的,内馅却是软软糯糯,咸甜适宜,吃完之后满口留香。

地址:椑木镇兴隆路34号

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李记锅盔王(箭道街128号)

梅干菜扣肉饼(万达金街3号门)

土家鲜肉饼(栖霞路万达广场)

军屯锅盔(城东街道人民路105号)

04

肥肠粉

人们对待肥肠的态度处于两极分化,爱的人恨不得天天吃,不爱的人恨不得它消失,但是我觉得要想开启美好的一天那必须从清晨的一碗肥肠粉开始。

-壹-

「 青石桥肥肠粉 」

肥肠粉还是很有讲究的,粉一定要用红薯粉,因为红薯粉煮出来爽滑筋道。一口粉搭配上一个肥肠节子,一口咬下去,红薯粉配上肥肠的汤汁,满足感爆棚!

地址:市中区蛋市巷30号

-贰-

「 向记肥肠粉 」

这是一家不爱肥肠的朋友都可以来尝试一下的店,这家店的肥肠完全没得令人挺讨厌的味道,完全被辣子盖住了味道。

它们家的熟油海椒可以说是秘密武器,自己独特的制作方式搭配上肥肠独特的口感,吃起来简直太过瘾了~

地址:东兴区东兴老街北门西南70米

▷ 同类店铺推荐

小梁肥肠粉(栖霞路599号中央华城)

成都肥肠粉(中央路廖家巷2号)

黄氏白家肥肠粉(东城路79号)

看到这里

你肚子里的馋虫是不是又蠢蠢欲动了

早餐是每天最重要的一餐

一定要吃好啊!

照着上面这份清单去打卡

保证幸福感up up~

互动一下

你zui喜欢内江传统早餐里的哪一种呢?

欢迎在留言区补充未提到的内江早餐店哟!

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