上一篇我们说到：“瑞丽”这个地方，它属于全国的翡翠四大集散地之一，可以说从上个世纪的九十年代以来，瑞丽就已经成为了缅甸地区，翡翠流入到中国的唯一陆路贸易中心，30%以上的翡翠毛料，都从瑞丽进口到中国，而年轻的福建人老柯，就是二十年前来到瑞丽的。老柯来到自己的工厂，拿出来一大袋沉甸甸的石头，据他的描述，这一大袋全部都是没有价值的石头，当时老柯花了三万多块钱买了它，在现场看到露出的玉表层是很漂亮的，于是决定重金买下，结果回到工厂切开了以后，发现每一层都是裂痕，全部都是毛病，什么都做不成。
在翡翠毛料的表面，有一层风化壳覆盖着，因此看不到内部的情况，人们只能根据皮壳的特征，凭自己的经验来推断毛料内部翡翠的优劣，这就使得翡翠毛料的交易过程中，对翡翠品质的鉴别成为一件颇为困难的事情。这样的交易很像赌，所以人们将带皮的翡翠毛料的交易行为称为“赌石”、“赌料”或“赌货”。一块原石，用刀切开时，如果内部是上好的翡翠，一夜之间就会变成暴发户，否则就是倾家荡产，这就是人们常说的“一刀穷一刀富”。
在“瑞丽”这个满是石头的世界里，你确实可以体会到，这些赌石人的心理变化的过程，也可以感受到他们确实爱赌，同时他们又确实爱这种玉石。也是啊，一块石头，你把它切开，或许这里面是满眼绿色的上好翡翠，也可能是毫无价值的废石一块，这个时候你怎么办？掏腰包买下还是壮士断腕？即使这样，这块石头的命运总牵扯着你，难道这其中就没有什么更好的比如一些科学的方式，一些比较好的经验或者窍门可循吗？
据一位玉石毛料商人说，通常有一些名场，涨的机率很高，有一些坏场，涨的机率就非常的低，所以场口非常的重要。“场口”指的就是翡翠的产地，也就是开采翡翠原石的矿址，不同场口，出产的翡翠原石品质不同，因此场口是决定翡翠价值非常重要的因素，专业赌石人，对于翡翠原石的场口，非常重视。做出来的成品的翡翠，不同的场口，它的价值也是悬殊几倍以上，因为在不同的场口，它在矿物形成的过程当中，它的结构紧凑程度和它的硬度，有着直接关系。
哪个场口的石头好，是个很容易得到的信息，难的是，怎样才能判断出原石的场口呢？最精明的玉石商人，也不敢说自己能够毫无疏漏，也不敢轻易地下结论。虽然这其中有些规律可循，但是却不能只凭道听途说就可以上手，即便是经过行家指点的人，也要靠自己用手摸、用眼看、用心想，才能慢慢摸出门道，这是一门专业，需要长时间的研究，绝非一蹴而就的儿戏。
赌石交易中，有明赌和暗赌之说，明赌是指已切开一个口或切成片状的赌石交易，而暗赌是指未作任何开口加工的赌石交易。明赌价格高、风险小，暗赌价格低但风险大，但无论风险大小，这两种方式始终并存，因为这个行业已经聚集了许多大胆的冒险家，也历练了一些成功的商人。老柯展示了一块完整的石头，明眼看谁也看不出来里面到底如何，就觉得像河床边上的一块废石头。据老柯的阐述，这样的普通石头，风险太大，赌下去十有八九都赢不了，行家都是买比较明一点的，看得到、赚的不多、风险小，风险大的都是让给外行人去承担。
没有十分把握，人们是不会去进行蒙头货交易也就是暗赌的，为慎重起见，一般玉石商主要针对开有窗口或已经切片的原石进行交易，也就是明赌，但明赌虽然打开了一扇窗，却不能对石头内部窥其全貌。老柯拿出一块明暗相间的石头，有一点点擦出玉的部分，但是还不知道全部石头的情况，里面是什么东西谁也搞不清楚，老柯觉得这是一种奥妙。
事实上，明赌对人们的诱惑依然很大，外表可见的是冰山一角，而表皮下面到底是什么，揣测、审视、研究，这是费心费力的过程，很多人常常为了一块石头，研究一年半载甚至更长的时间，这整个过程，是对赌石人眼光的挑战，是智慧的较量，甚至是对人性的考量。交易的后期，甚至成了买卖双方的心理之战，一旦失败，赌石人所受的心理创伤是很难愈合的，即便是某位受人们敬仰的成功商人，也绝非一路坦途，实际上，成功的光环背后所掩盖的，往往是让他伤痕累累的败绩。
老柯的发家经历，好像和传说当中的“一刀穷一刀富”的赌石传奇非常吻合，然而二十年下来，老柯的经历虽然起起伏伏，如今却是赚的多，这中间靠的绝对不全是运气，而是有着丰富的经验累积，让其能够尽可能的避开“穷的一刀”而选择了“富的一刀”。老柯夫妻俩的家庭观念很强，他们第一看重的就是平安，这样的心理，使他们做出了“只做明赌”的决断，只买翡翠原石进行加工，从来不暗赌，只买开口的明料，这样保险系数会大一些，为明白这些道理，老柯夫妇付出了沉重的代价，直到今天，他们仍然要抵住暴富的诱惑，把玉石生意当作事业来做，尽管和人们想象中的赌石不完全一样，但这却是一个明理人的取胜之道。