关于喝酒与健康之间关系的讨论，似乎是永远也谈不完的话题。
饮酒对健康是否一定会有危害，适度饮酒有没有可能带来一定的健康获益？面对这样的问题，曾经有很多文章都会引用刊登于柳叶刀杂志上的一项大型临床研究数据。
该研究对204个国家分析发现，饮酒对15-39岁的年轻人有重大的健康风险，而对于40岁及以上的人群，每天少量饮酒反而有益，降低患心血管疾病、中风和糖尿病的风险
01颠覆认知！柳叶刀：适度饮酒，或可有益于40岁以上人群？
在该研究中，研究人员使用1990-2020年间204个国家和地区15-95岁人群的2020年全球疾病负担数据，研究了饮酒对22种健康结果的风险，包括伤害、心血管疾病和癌症等。根据这些数据，研究人员能够推算出最安全的平均每日酒精摄入量。
40岁后适量喝酒可能有益。
对于40岁以上没有潜在的健康问题的中老年人群，适量喝酒可能会获得助益，研究发现中老年人群适量饮酒（每天一到两杯）可降低心血管、中风和糖尿病的发病风险。
需要注意的是这里有严格标准，一个标准杯等于10g酒精，若65岁以上人群每天饮用略多于3杯标准杯，就会达到酒精伤害健康的水平。
越年轻，越不能喝？为啥会出现这样“反常识”的差异呢？据研究者分析，这一结果主要是由不同年龄段的主要死亡原因和疾病负担差异导致的。
在15-39岁的人群中，饮酒相关的“折寿”主要归因于急性损伤，约占酒精相关DALY的一半，其中，包括交通伤害、自残/自杀、人际暴力/他杀等，所以喝酒并不是影响寿命的主要关系。
02英国一项研究指出：喝酒没有安全量标准，滴酒不沾最健康
有研究指出：随着饮酒者喝的酒大幅度超过安全门槛，那么预期寿命就会持续显著下降。
导致健康风险的饮酒门槛为每周100克酒精，这大约相当于美国标准的7瓶啤酒，然而精酿啤酒的酒精含量会更高一些，研究发现对于40岁的人来说，每周摄入100至200克酒精的人比每周摄入0至100克酒精的人预期寿命会下降六个月。
一杯饮料中的酒精占比
每天喝酒量为零，即滴酒不沾，可以最大限度地降低所有健康损失的总体风险，只要是喝，风险就会随喝酒量的增加而呈现单向线性升高。
总之，这项迄今最大，覆盖面最广的有关喝酒与健康的研究，取得了与英国此前为修订饮酒指南进行的研究相同的结论，即喝酒没有安全量标准，滴酒不沾最健康。
03那么酒到底喝还是不喝？
《中国居民膳食指南》规定：
“过量饮酒与多种疾病相关，会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险。因此应避免过量饮酒。若饮酒， 成年男性一天饮用的酒精量不超过25g，成年女性一天不超过15g，儿童少年、孕妇、乳母等特殊人群不应饮酒。”
25克与15克酒精量，怎么理解？
这张表一目了然告诉你，一天之内多少饮酒量，对你而言，是“相对风险”更低的。
总结：
虽然数据也证实少量饮酒，能稍稍降低冠心病和女性糖尿病的风险，但这点儿收益，放到所有因素加起来的危险面前，就微不足道了，而用数据计算，喝多少酒对健康的威胁最低时，结果也是：0。不喝酒，才对健康最好！