在宜兴《有故事的餐厅》栏目带你寻找好吃的菜，好看的店，还有有故事的人！
最美不过人间烟火味！而宜兴，有别样烟火。
张渚镇上，早晨的烟火气比城里更早一些，热气腾腾的包子、炸的金黄的油条、撒着葱花的豆腐脑......
早晨的食物温暖了四季，最让人难忘的是下午才开始卖的三五桥的烧饼。
每到下午的一点，三五桥头鼓风机响起，这家三五桥烧饼店，就开始了一天的忙碌。
下午四点的三五桥最热闹，有人专门为了吃上一口儿时记忆中的美味，也有人奔着那市井街头才能感受到烟火味而来。
那一块烧饼里究竟藏着什么样的秘密？
张渚集体商业烧饼店改制，朱夕芳的烧饼做了31年
三五桥烧饼店，在张渚的三五桥头开了31年。
烧饼店的主人叫朱夕芳，一个土生土长的张渚人，家里三代都是做烧饼的。
1979年，那时候的烧饼店还叫张渚集体商业烧饼店，父亲退休后，她就顶替父亲，开始了她的烧饼生涯。
朱夕芳说，那年她才17岁。
说来也巧，那时朱夕芳的公公和丈夫都是烧饼店里的员工，就这么一来二去，他俩就因为烧饼，结了姻缘。
1991年，随着时代的变迁，集体店的改制，他俩就在三五桥的桥头，开了这家烧饼店。
一间陈旧的小屋，一个老式的炉具，几张桌椅，一开就是31个年头。当然，随着时代的发展，现在的店铺已是焕然一新。
3元一个的烧饼，是传承三代的老味道
刚出炉的烧饼还带着热乎乎的锅气，光是金灿灿的色泽就疯狂撩人食欲！
小小的烧饼铺内，加上朱夕芳，一共三个人：一个做甜味，一个做咸味，一个负责烘烤。
醒好的饼皮面团用小木棍擀成椭圆形的面片，甜味的加上白糖和黑芝麻，咸味的就加上葱花和板油。
撒上一点点的水，就可以粘贴在火炉壁上烘烤了，一锅一般可以烘制二十多块。
揉面，揉油，擀面，分面……一气呵成。等待在一旁的人丝毫没有厌倦于观看这一场烧饼制作盛宴。
路人蠢蠢欲动，一旁等待的小孩吵着要先吃第一个。
等待，在捞起滚烫冒气的烧饼，香气轰然四起时，变得如此值得。
三五桥烧饼，老宜兴人离不开的那口香。
三五桥烧饼，凭借着传承了三代的烧饼手艺，成为了众人争相打卡之地。
每逢点心时间，炉子前就会开始排起长龙。
有的是小孩、有的是上了年纪的老人，有的是远道而来的食客，还有一些麻将馆的老板，为了给麻友提供点心，直接就提溜着竹篮，一装就是几十块。
2013年，三五桥烧饼在江苏·宜兴餐饮博览会上，还被评为“宜兴特色名点”。
三五桥烧饼，名字简单，样子朴实，唯有口味与众不同。这传承了3代的老味道，依旧是旧时的模样。
滚烫的锅炉把他们的手烫得通红，成本不高利润不高的烧饼，却值得他们一年一年坚持下去。
三五桥的烧饼，咬上一口，是唇齿突破层层酥脆面皮咯吱咯吱的咀嚼，是芝麻香味冷不丁触碰口腔的快感。
如果你也来宜兴，不妨去试试这来自人间烟火的温柔和暖意。
三五桥烧饼店(三五桥店)
位置：江苏省无锡市宜兴市张渚镇人民南路78号
《有故事的餐厅》
四方食事，不过一碗人间烟火，一味一念，一食一故事。
宜兴的味道是什么？是口中的菜，眼中的景，心中的人。
《有故事的餐厅》由宜兴市文体广电和旅游局主办，“在宜兴新媒体中心编辑部”创意并执行，寻找别具一格的餐厅，讲述其背后的故事。旨在传播宜兴的风景、宜兴的味道以及宜兴的风土人情。
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