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海洋遇见了火山,湛江这里“甜度爆表”!

湛江日报

2022-08-09 11:43广东

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说起湛江,你对这座城市的印象是什么?

生猛海鲜?大海沙滩椰林?菠萝的海?

中国大陆最南端?

还是《隐秘的角落》电视剧拍摄地?

跳水冠军的家乡?

这个地方,多的是你不知道的惊喜。

图源:湛江日报社 记者郎树臣 摄

如果用一个词来形容湛江

“甜”无疑是这座城市的主题词

但湛江的“甜”,远不止这么简单……

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很多人都知道

湛江有片“菠萝的海”

徐闻菠萝种植面积达35万亩

面积和产量超过全国的三分之一

这里出产的菠萝爽甜多汁

成熟的果肉在阳光下呈半透明“溏心”状

徐闻菠萝

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除了以“爽甜”闻名全国的菠萝

湛江的“甜蜜”还有很多:

覃斗芒果、廉江红江橙、红肉火龙果、

荔枝、甘蔗、木瓜……

雷州半岛这片特殊的红土地上

孕育出与众不同的水果

每一个都是水果中的“甜蜜顶流”

今天重点介绍一下新晋“网红”——覃斗芒果

与其他芒果不同

覃斗芒果至完全成熟也是青皮

但果肉呈橙黄色,比一般芒果颜色深

一口下去,完全无酸无渣

口感丝滑甜蜜,还有股椰奶的浓郁清香

覃斗芒果凭其独特味道

有种吃完一个让人回味一个月的魅力

深受人们的青睐

在本地人心里有着极高地位

“最具特色的水果,没吃过枉为湛江人”

很多没吃过覃斗芒果的人

第一次见它绿皮外表不起眼

但只要尝上一口,都会被这种丝滑甜蜜征服

覃斗芒果现已成为雷州形象代表之一

更是中国国家地理标志认证产品。

覃斗芒果为什么好?

这源于其生长的特殊地理环境

覃斗位于湛江雷州半岛西海岸

每年有超过3000小时的充足日照

受热带季风气候和暖流影响

这里气温高、降水少、湿度低

尤其是这里的地貌是

红壤广布的火山泥丘陵低地

土壤透气性好,矿物质含量丰富

正是芒果生长的黄金宝地

所以早在1996年

覃斗镇就被命名为“中国芒果之乡”

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这么优秀的芒果却一直“养在深闺人未识”

以前珠三角商超也难见其踪影

但如今,不一样了!

2022年6月,覃斗芒果一度火出圈

举办芒果文化旅游节、冲上微博热搜、

“包车”广州地铁6号线、与知名电商平台签约、

推进现代产业园建设……

“覃斗芒果”的成功出圈

是湛江产业、交通、农业、旅游业

全面提升的一个缩影

逐个点击下图

看看湛江有几“劲抽”

(“劲抽”粤西白话,意为:厉害,好犀利)

为什么这片土地种出的水果能这么甜?

密码就在于特殊地貌

湛江地处粤西雷州半岛

这里曾是中国最大的火山群之一

热带充足的阳光+火山地质能量

造就了湛江甜如蜜的水果及丰富农作物

湛江虽地处遍布火山锥的雷州半岛

但历经万年演变

现在的雷州半岛已看不见高耸的火山

火山岩风化成砖红土壤和红色泥沙

造就了这片赤热丰饶的红土地

雷州半岛的红土地,宛如大地调色盘。

火山红土壤富含矿物质和微量元素

非常适宜耕种热带作物

因此,湛江拥有优秀的肥沃农田

种出的果蔬、稻米怎一个“甜”可形容!

雷州半岛的红土地,赤热而丰饶。

除了红土地

火山还给湛江留下众多特殊的地质印记:

湖光岩玛珥湖

是中国乃至世界保存最好的火山口湖之一

这是距今16至14万年间

经多次平地火山爆炸深陷而形成的玛珥湖

湖水清澈如镜被火山垣环抱

四周悬崖陡壁火山岩层清晰可见

神奇的是

这里“雨落连月而不溢,天干地旱而不涸”

四周虽古藤缭绕,植被茂盛

却从不见湖面漂浮枯枝落叶

无疑是世界罕见的

“天然年鉴”和“自然博物馆”

2001年12月,

湖光岩风景区被授予国家地质公园

而雷州半岛另一处最典型的火山地貌便是——硇洲岛

硇洲岛位于雷州半岛东边海上

由海底火山爆发而形成

是中国最大的火山岛

岛上的那晏海石滩上,遍布玄武岩

玄武岩是一种地下岩浆从火山中喷出或从地表裂隙中溢出凝结形成的火成岩。

“惊涛拍岸卷起千堆雪”

当海浪冲击岸边黑色玄武岩

便完美诠释了“一半火山,一半海”的特殊风情

硇洲岛火山地貌,地面的岩石层层叠叠,这是岩浆曾经流动的痕迹。

硇洲岛火山地貌,风化后的六方柱状玄武岩。

同样,火山岩风化给这里留下沃土

香蕉、火龙果、甘蔗是硇洲岛三大特产

红肉火龙果在这里能长到两三斤重一个

甜蜜度也同样“爆表”

硇洲岛的火龙果田,火龙果喜光,夜间会给种植园亮灯,增加火龙果光合作用,促进生长。图片by梁小惠

湛江地幅辽阔

除了火山海洋的特殊地理环境

各处风土人情也极具特色

湛江 本地 的 雷州文化

更以其 独有的人文特质和鲜明的地域特征

在岭南文化中独树一帜

其中雷州还是广东省唯一一个

县级“国家历史文化名城”

雷州半岛曾留下无数贤臣名将的足迹

从两汉时的路博德、马援两伏波将军

到唐宋时期的李邕、寇准、李纲、胡铨、

秦观、苏轼、苏辙、赵鼎、李光……

现在雷州西湖内, 还 留存着“十贤祠”

这是百姓为纪念上述寇准、两苏等十位 贬谪雷州 或贬琼过雷名臣所立

苏轼还曾与弟弟苏辙在雷州西湖泛舟

目前雷州西湖留存有“苏公亭”景点,天宁禅寺留有苏轼题字

雷州西湖苏公亭。

中原名臣商贾诗人的流入,

使雷州半岛成为 楚越文化、土著文化、闽南移民文化、 海洋文化和中原文化的交汇地,

催生了一批具有地方特色的 文化遗产

雷祖祠的雷州石狗。

雷州方言就是这种融合性极强的雷州文化的缩影

曾有外地人称

“雷州话是加密的语言,一个字也听不懂蒙不对”。

雷州话属于闽南语系雷琼片方言

与闽南语、潮汕话略有相似

从古代汉语分化而来,保留着不少古汉语的用词用法

例如典型的说“慢走,正常速度步行”,雷州话用词为——“行”,

而雷州话说“走”,则意为“奔跑,疾跑”

(小编中学时学古文,这道常考易错题对湛江同学来说,简直是“送分题”)

雷州三元塔于明代万历四十三年落成,楼阁式砖木结构,该塔的外观是九层,塔内是十七层。乃雷州府治之标志。

此外,在人称上,雷州话也蕴含古味

“他”或“她”,雷州话用“伊”,

第二人称代词“你”字,雷州话用“汝”字

因为丰富的内涵和宽泛的外延

雷州文化与广府文化、潮汕文化、客家文化一道

已成为岭南文化家族里不可或缺的一员

湛江的“甜”不止水果、海鲜、特色美食

还有人们的生活

这里舒适宜居,美食诱人

曾入围“2021中国最具幸福感城市”百强榜

湛江海湾大桥。

湛江空气质量常年高居全国前列

人们依海而居,悠闲舒适

“海在城中,城在海边”

去椰林沙滩散步、吹着带着咸味的海风、

在观海长廊看红树林、观鸟、

潮落赶海挖回一桶小蟹海螺回家炒了吃

在乌石看中国大陆上难得一见的西海岸线日落

乌石港灯塔,看海上日落。

夏夜听涛冲浪、码头边吃烧蚝宵夜……

这类让人艳羡的惬意生活

湛江人都是“出门即得”

天天都像在海岛度假

更别说有千千万万种好吃的

特色美食

白斩鸡、濑尿虾、硇洲鲍、小青龙、

沙虫、炸虾饼、薯粉索、麻章烧猪、

烧蚝、树叶饼、甜三丝、青凉粉、

杂鱼汤、蛤篓粽……

每一种都好吃到令所有吃过的人“哇哦!”赞叹

洁净海湾、清新空气、良好生态是湛江宜居的“名片”

而碧海蓝天离不开对环境的保护和重视

在湛江的海岸线上,生长着一种奇妙的树

它可以耐受海水盐津的浸泡冲刷

海水涨潮时,它是绿岛

海水落潮时,它是森林

它是候鸟天堂和鱼、虾、蟹、贝类重要的产卵场和增殖地

是维持生物多样性的“乐园”

它就是红树林

红树林对生态系统具有防风消浪、促淤护岸、固碳储碳和维持生物多样性等重要功能

廉江高桥红树林保护区。

湛江现有红树林9960公顷

面积占全国的33%、广东省的79%

拥有我国面积最大的红树林自然保护区

“全国每3棵红树林就有1棵在湛江。”

特呈岛红树林。

中国首个以红树林命名的国家湿地公园——

雷州九龙山红树林国家湿地公园

就坐落于湛江调风镇

黑耳鸢、红隼、草鸮等珍稀动物在此聚集

共同构成湛江版“鸟的天堂”

2021年6月,自然资源部指导我国首个“蓝碳”项目

—— “广东湛江红树林造林项目”碳汇交易正式签约

目前,湛江正在加快建设“红树林之城”

蓝天碧海、绿树青山的壮美画卷正在铺开

生活的甜还在于经济和收入的提升

湛江地理位置优越,背靠深海资源,

近年频繁出现于重磅战略规划中

国家将湛江定位为“一带一路”海上合作支点城市、 全国海洋经济发展示范区;

广东省将湛江定位为省域副中心城市,

要将湛江发展为服务重大战略高质量发展区、陆海联动发展重要节点城市、现代化区域性海洋城市、全省区域协调发展重要引擎。

廉江双峰嶂。

如今

这里交通便利

海陆空立体化交通网四通八达

拥有全新4E级机场,可通航欧美

广湛高铁正在建设,未来广州湛江90分钟互达;

湛江吴川机场。

东雷高速奋勇枢纽立交。

这里工业发展正节节攀升

宝钢、巴斯夫、中科炼化等千亿级产业集群花落湛江;

中科炼化厂区。

这里文化底蕴深厚,人才辈出

多所高校林立,还培养出多位奥运世界冠军。

广东海洋大学

广东医科大学

岭南师范学院

湛江科技学院

这就是湛江,一座拥有独特魅力的港城

一颗中国南方耀眼的明珠

一座甜度爆表的南方之城。

你,爱上这了吗?

来源:广州日报

图片:湛江日报资料图、网络综合

编辑:马栩杰(实习) 吴梦楚

审核:罗颖露 崔彩玲

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