“这些鸽子蛋一定要轻拿轻放,放进去前要再用强光照一下,确定没有死胚再装箱。而且稍微用力蛋壳就会破裂,清洁和装箱需要一定耐心和技巧。”给鸽子蛋装箱的时候,广西凌云县伶站瑶族乡陶化村驻村工作队员陈东宇反复提醒。

一箱鸽子蛋包装好对扣泡沫棉后,还需在外层再次包上冰袋和两层缓冲棉,确保鸽子蛋在运输途中保鲜稳固。鸽子蛋营养丰富,产量稀缺,之所以能成为陶化村的拳头产品之一,得益于肉鸽养殖产业的稳步发展。

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陈东宇(右)与村民一起清洁挑选鸽子蛋。广西财政厅供图

目前,陶化村的肉鸽养殖产业已初具规模,每月出栏乳鸽数量达10000多羽。但是肉鸽销售主要是依托中间商收购,单个产品利润较低。2022年中央一号文件提出,要实施“数商兴农”工程,推进电子商务进农村,重点推进发展农村电商产业。为了提高产品销售净利,增强产品竞争力,作为广西财政厅派驻陶化村驻村工作队员,陈东宇积极开拓肉鸽网络销售渠道。

陶化村在拼多多、微店等平台创建了村级电商店面,利用电商平台各类推广活动打开销售局面,通过电商将肉鸽直送消费者手中。同时,村集体肉鸽产业注册了品牌商标,迈出了品牌化经营的步伐。在各方努力下,白条肉鸽和鸽子蛋在平台上线的一周内,即达成近三十余单销量,销售额3280元。

打包鸽子。广西财政厅供图

为改善储藏条件,陈东宇和村“两委”干部将闲置的车间改造为储藏仓库,并增设冷冻车间和打包邮寄车间。出栏的肉鸽经过有资质的企业屠宰后,在车间进行真空压缩装包,并在冷冻间进行速冻,24小时后即可装箱寄送。

产品包装完毕后,陈东宇和快递员一起将产品全部装车。随着邮政快递车出发,第一批线上电商销售全部完成。根据陶化村与邮政达成的合作协议,产品通过邮政特快,区内一天即可送达消费者手中,两天内可以送达全国各地。

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产品装车。广西财政厅供图

据了解,陶化村今年种鸽养殖规模为1.5万羽。通过线上线下多渠道销售肉鸽、鸽子蛋,该村今年预计村集体增收15万元万元以上。(覃心)