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“菌中皇后”撑起“致富伞”,百亩竹荪喜获丰收!

精彩渝水

2022-08-09 08:39江西

近年来,新余市良山镇将绿色发展与乡村振兴相结合,鼓励引导群众发展特色种植业,按照“合作社+基地+农户”的模式发展特色产业,全力推进农业产业结构调整取得实效。连日来,良山镇敖家村、黄虎村、舍山村培育种植的百亩竹荪喜获丰收,村民们正忙着采收上市。

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在敖家村竹荪种植基地,渝小妹走进遮阴大棚,看到菌棚里一片生机勃勃的景象,一群“小可爱”穿着白色“纱裙”探头探脑地破土而出。三三两两的村民小心翼翼地扒开泥土,轻轻一拈,一个个成熟的竹荪随即被放入篮筐中,而后运送到工棚内进行分拣、清理和烘烤,采摘流程井然有序。

竹荪

竹荪,又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,有“山珍之花”“菌中皇后”之誉。在菌类饮食文化中的各大菜系中,几乎都有竹荪名菜。据悉,长出来的竹荪采摘时效很短,每天早上7点到9点是竹荪大量绽放、生长的时段,并且温度越高,生长速度越快,如果不及时采摘就会枯萎。为了保证竹荪的品质,胡冬根每天雇佣十余名村民在基地务工,从早上8点开始采摘,赶在10点之前采摘完。

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“竹荪的生长期和采摘期有几个月的时间,正好这段时间我们可以到基地里帮忙打理和采摘,而且离家近,工作轻松,每天也可以赚点钱补贴家用。”村民胡正英开心地说道。

“今年年初的时候,我们种下30亩竹荪,从七月中旬到现在,每天都有新的竹荪长出,由于受高温天气影响,最近一段时间产量有所下降。截止目前共收获鲜竹荪3600余斤,在风干加工后也有1000余斤,目前已销售干竹荪700余斤,预计年产值达20余万元。”敖家村竹荪种植基地负责人胡冬根希望能将该产业稳定发展下去,带动更多群众就业增收。

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在黄虎村,村民刘锦峰经过多方市场调研,也决定开始种植竹荪,并聘请了技术专员,如今种植规模已达25亩。为巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,良山镇大力发展了竹荪、白莲、香芋、豆角等特色农业产业,通过规模化、产业化发展,让群众每天不出村就有工做、有钱进,在扩大村级集体经济的同时,促进群众增收致富。

责任编辑:龚成_YC05
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