《西游记》是我国四大名著之一，该部著作主要讲述了唐僧师徒四人从东土大唐出发，历经九九八十一难后，终于在天竺取得真经的故事。
当时的取经地天竺也就是今天的印度，印度是一个由100多个民族组成的统一多民族国家，也是四大文明古国之一。
印度视牛为圣物，在当地是看不到人们吃牛肉的。人们不仅不吃牛肉，牛尿在当地也处于热销的行列。
印度为什么会将牛奉为圣物？印度人不吃牛肉，那牛最后都是怎么处理的？
印度的宗教信仰
印度视牛为圣物，与当地的宗教信仰有很大关系。印度是世界上受宗教影响最深的国家之一，以至于宗教文化在本国人民的生活中扮演着不可或缺的角色，起着决定性的作用。
印度教是该国最重要的宗教，有超过80%的人口都虔诚地信奉此宗教。
印度教又有三大主神，分别是湿婆、梵天、毗湿奴。梵天是创造之神，毗湿奴是守护之神，湿婆是破坏之神。
其中湿婆因为其兼具无与伦比的创造力与破坏力，又被印度人民奉为印度教实际上最强的主神，在当地人民的心里占据着不可替代的位置。
印度将牛视为圣物也仅仅是因为湿婆胯下坐骑是一头白色公牛，人们看见牛，就相当于看见湿婆，自然充满了敬畏之心。
毁灭之神—湿婆
湿婆为什么会被印度本土人民奉为印度教最强的主神，以至于他的坐骑也被奉为圣物，不敢亵渎？
最让印度人民对之拥有虔诚不移的信仰则是因为湿婆具有大义奉献的精神。
她曾用自己的头颅来承接恒河水，给印度人民带来了生命之源。恒河是印度的母亲河，恒河女神降临人间是印度非常著名的神话。
相传一位国王为了请恒河来到人间，为他的子民带来更充沛的水源，使这个国家更加的繁荣强大。经历了无比漫长的苦修，遭受了非常多的磨难，终于打动了恒河女神与湿婆神。
就在恒河女神决定降临人间的时候，国王担心人间的国土承担不起恒河的流速与冲击力。就在大家一筹莫展的时候，湿婆神决定用自己的头来承接恒河。
最后在湿婆的帮助下，恒河成功地降临人间。水是生命之源，有了恒河，人们的生活变得更加的方便，湿婆的形象在印度人民的心中也愈发高大。也是因此，就连湿婆的坐骑也被人们奉为圣物。
牛的等级制度
印度视牛为圣物，如果你在印度生活，你会经常看到这样一种情景，牛在大街上慢慢悠悠地晃来晃去，却从来没有一个人大声呵斥。甚至遇到牛挡住了道路，人们会绕道而行或者是耐心地等待它们走过去之后才开始行走。
根据当地人民所说，有一次一头牛不知道怎么回事就跑到了铁路轨道旁，当人们察觉的时候，它正朝着铁轨中央走去。
与此同时，大家还听到远处传来的火车鸣笛声。每一个人都惊慌失措，立即停下正在进行的事情，商贩中止了合作，司机熄火下车，就连几岁的孩童也不再追逐打闹，纷纷向着那头牛所在的方向跑去。
当他们气喘吁吁赶到火车轨道旁时，这头牛已经位于铁轨的中央，而火车已经在人们看得见的范围内向它开去。
有的人用食物诱导它，有的人通过吹口哨来引导它，希望它可以离开铁轨中央，回到安全区域，但都无济于事。
眼看着火车越来越逼近，大家却一筹莫展。最后当所有的方法都用过了，人们自发地匍匐在地，祈求诸神保佑。
最后，这头牛安然无恙。是火车列车员启动紧急装置，冒着损坏火车的风险，迫使火车停了下来。
得知牛没事之后，在场的各位喜极而泣，有的与它拥抱，有的与它亲吻，以此来表达他们内心无法言说的激动。
为了保护一头牛，印度人民就甘愿冒着损失一列火车的风险，可见牛在印度的地位是多么的高贵，就连牛尿也成为了人们眼中具有某种神力的东西。
人们对于牛尿十分的看重，将它视为日常必需品。特别当出现小病小灾时，更是将牛尿当做救命良药来饮用。据书籍记载，牛尿确实存在着一定的疗效。
但是在印度，并不是所有的牛都能享受这种待遇，只有湿婆坐骑瘤牛这一品种才会得到人们的特殊对待。
大家都知道，在印度，印度教将人分为了四个等级制度，分别是：婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗。
印度不仅将人划分等级，牛也会被分为三六九等，大致存在三个等级：瘤牛、黄牛、水牛。
除了瘤牛这一圣物，其他品种的牛例如黄牛与水牛也是会面临着被贩卖被屠杀的命运。
瘤牛是地位第一的圣物，人们看见瘤牛都充满着敬畏之心，有些信徒甚至将牛粪做成牛粪饼吃掉。
这一品种的牛常常会得到专人的照料，等到去世之后，也是会举办隆重的葬礼。
黄牛排在第二位，虽然地位不如瘤牛，但比起干苦力的水牛则是要幸福得多。随着经济发展的需要，黄牛有时候也是会被贩卖到国外，以此来拉动印度GDP的增长。
印度最低贱的牛就是水牛，甚至印度当地人根本不把水牛放在牛的行列，只是把它们看作牲畜，看作是生产力。
印度的水牛年轻力壮的时候，没日没夜地进行着艰辛的劳工，做着最脏最累的工作，却吃着最粗糙的食物，甚至食不果腹。等到老了干不动笨重的工作时，下场往往十分凄惨。
印度牛的情况与印度当地的文化、政治、经济等因素是分不开的，每个国家每个地区都会有其特有的习俗，我们应该秉持着兼容并包、和而不同的态度去看待。