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江苏泗洪发现600平罕见野生大豆!堪比雪莲珍稀,到底有何价值?

魔方科学

2022-08-07 19:40四川

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从7日一早起,一则“江苏泗洪发现600平珍稀野生大豆”的词条被迅速顶上了热搜。是的,就是生活中常说的大豆。虽然是野生大豆,但是也确实让很多人觉得匪夷所思:无论是日常品种的大豆还是野生大豆那也是大豆啊,怎么专家就说它的价值堪比“雪莲”,突然就变得这么珍稀了。甚至还有部分网友表示:老家不是到处都有吗?怎么就成了稀有?

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除此之外,野生大豆和我们日常生活中所说的大豆究竟有何区别,又到底价值体现在哪里,随着这起窜上热搜的词条,被广泛热议。进入2022年,我国涌现了诸多珍稀动植物,比如:北京居民家中惊现极危物种圆鼻巨蜥、青海首现“国宝级”极危物种玉龙蕨、湖北发现多只“麒麟兽”中华鬣羚......等等。那么就此次野生大豆罕见大片出现来说,究竟有何意义呢?

野生大豆和日常大豆有何区别?它到底有多珍稀?

众所周知,我国五千年文明源远流长。而其中经典的五大农作物分别就是:稻、黍、稷、麦、菽,合称为“五谷”。从本质上来说,分别是指:水稻、麦类、黄米、豆类以及小米,这既是自文明起源以来主要种植的农作物,更是人们主要的粮食来源。值得注意的是,其中“菽”——大豆,一直以来其地位丝毫不亚于水稻,就算时至今日依旧是国家重要战略物资。

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就野生大豆来说,它又被称为“野大豆”、“劳豆”是指未经过人类选择和栽培的大豆属一年生草本。从外形来看,呈现藤蔓状、杆茎细,覆盖有褐色绒毛。而叶子,则是呈现卵圆形或者披针形。当开花的时候,花小呈现紫色或者白色。在花期后豆荚显现,小且窄,生产成熟后容易炸裂。是的,总体来说,从外形方面确实和一般日常种植的大豆没有什么区别!

那么问题来了,究竟野生大豆和日常种植大豆区别在哪里呢?其实魔方看来,或许唯一的区别那就是野生大豆可能没有一些优质豆类种子结果率更高、果实没有那么饱满。而造成这一情况的根本原因就是在于,一个是纯野生,一个是人工种植,生长条件有差异。但是不可忽视的是,野生大豆也有日常种植的大豆无可比拟的优势——耐盐碱、抗寒、抗病可进一步培育优良大豆品种。

针对专家所言:野生大豆珍稀程度堪比雪莲,而网友们表示“老家到处有”的对比反差,究竟哪一方更有道理呢?显然,只能说各有各的理!首先,专家所言非虚。据悉,早在国家设立第一批重点保护野生植物的时候,就将它和雪莲等一起纳入其中。与此同时,随着农村很多人不认识,不了解其重要价值,于是误伤或者人为环境破坏等因素,野生大豆越来越少了,于是如今也是国家二级保护植物。

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而对于网友所言:老家到处有,又是怎么回事呢?确实,野生大豆的分布范围很广,很多地方都有,尤其是广大农村。但是“到处都有”或许就太夸张了,很多人不会分辨,甚至会当杂草直接消灭。否则,若真的有那么多的野生大豆,我国大豆“咽喉”也就不会被外国牢牢掌握了。

一粒野生大豆的神奇“创新力”!它对我国到底有多重要?

如果说种子是大豆的“芯片”,那么种质资源——野生大豆无疑就是“芯片”中的“芯片”。首先,其实很多时候我国的种子都不具备二次当种的条件,因此每年不仅是大豆种子,就连其他很多农作物的种子也会大量从外国进口。其次,就大豆这一物种来说,虽然现在世界上的大豆几乎都是直接或间接从我国引入,但是事实上我国却有着9/10的缺口需依靠进口也是不争的事实。

据相关统计,2021年我国大豆的产量约1640万吨,然而需求量却是11125.69万吨。尽管已经比2020年减少859.26万吨,但是产需比才达1/10,这样的差距有多大可想而知。而就2022年来说,据海关总署8月7日消息,我国7月大豆进口量达788.3万吨,而1-7月大豆总进口量已达5416.7万吨。显然,这样的数据也是巨大的,如今才一年过半,想来最终年末统计的时候又将是上亿的大豆缺口量。

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司马迁《史记》头篇《五帝本纪》中有记载:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。郑玄曰:五种,黍稷菽麦稻也”,在《全上古三代秦汉三国六朝文》中也同样曾提到:“大豆生于槐,出于沮石之峪中,九十日,六十日熟,凡一百五十日成,忌于卯”。自古以来还有很多古籍都证实:大豆其实起源于中国。显然,如今的大豆缺口和其历史渊源是不匹配的。

而野生大豆,和大豆拥有亲缘关系。加之其以上提到的各种优良性能,它是唯一能和栽培大豆杂交并且杂种可育、分享种质资源库的野生种。就全球而言,它就是难能可贵的种质资源,具有相当高的科研和实培价值。再者,从野生大豆其他应用来说,同样价值高!

1.野生大豆群落 2. 野生大豆(左)与栽培大豆植株(右)3.成熟期栽培大豆 4.大豆种皮颜色丰富多彩

第一,对于人类自身而言。野生大豆的全草都属于中医药材,可以作为药用。遵从一准,可达到补气血、利尿、强壮等功效。

第二,野生大豆全株也受到家禽们的喜爱,可以作为饲料。与此同时,野生大豆的种子具有很高的蛋白质、油脂,还可以直接用来制作可食用的酱料、豆腐等。

第三,对于生态环境来说。野生大豆除了以上提到的独有种质资源特点,因为根茎、藤蔓发达,也具有很好的绿化、水土保持作用。

总结

总而言之,野生大豆对于我国乃至世界而言都是极其重要的大豆种质资源。对于大豆需求量如此大,但产量又不能满足,且进口的转基因大豆会破坏本土大豆的生物多样性具有战略性侵害、乃至大豆品种整体改良、优化的层面来说,大片野生大豆的发现其作用就重大了。野生大豆,你家周围有吗?

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