8月6日，由中山市人社局担任指导单位，南区人社分局、南区街道党建办公室、南区街道总工会和南区街道团工委联合主办的中山市南区街道2022年“香山工匠杯”粤菜师傅技能大赛在曹边学校前举行。
德益友海鲜酒楼凭借作品《蟹黄瑶柱糯米鸡》勇夺大赛金奖。
颁奖仪式。 南方+ 苑世敏 拍摄
本次粤菜师傅技能大赛以“弘扬粤菜文化 传承工匠精神”为主题，参赛者围绕食材“鸡”自定烹饪菜式，比赛吸引了众多优秀团队同台竞技。大赛以人才培养为抓手，以促进就业创业为导向，以服务粤菜产业发展为驱动，综合运用人才培养、就业创业和文化品牌建设等多维度政策，有效以技能人才比拼的“小切口”推动“粤菜师傅”工程发展的“大变化”。
比赛现场。 南方+ 苑世敏 拍摄
“粤菜师傅”工程是我省稳就业、促就业、保民生的三项工程之一，也是落实乡村振兴战略的重要举措。大赛特邀请中山市烹饪协会会长郑耀荣、执行会长林开胜、荣誉会长阮少佳等重量级专家担任大赛评委，确保了大赛的专业性和权威性。
现场交流。 南方+ 苑世敏 拍摄
现场，15组选手经过90分钟的激烈角逐，最终，参赛队伍德益友海鲜酒楼凭借作品《蟹黄瑶柱糯米鸡》勇夺大赛金奖，珍宝海鲜酒楼和乡江连州菜馆两组作品荣获银奖，绿野仙踪生态园、马岭聚园和博高会馆三组作品荣获铜奖，客家王等九组作品荣获优秀奖。
展示作品。 南方+ 苑世敏 拍摄
比赛的同时，南区街道结合“我为群众办实事”、三项工程和乡村振兴等工作，同步开展便民惠民政策宣传、以及具有南区街道特色的三项工程和乡村振兴项目展示，进一步打开了南区街道就业创业工作的新维度，有效扩大了三项工程和乡村振兴工作的展示面。
比赛现场。 南方+ 苑世敏 拍摄
南区人社分局局长廖旭辉表示，下阶段，南区街道将以本次技能大赛为契机，以推动“粤菜师傅”工程高质量发展为己任，把“粤菜师傅”工程与培养技能人才、促进就业创业、弘扬粤菜文化、带动产业发展结合起来，发挥好本土粤菜带头人的示范引领作用，深挖粤菜师傅就业创业典型案例，为南区街道经济社会高质量发展作出新的更大贡献。
【采写／摄影】南方日报记者 苑世敏
【通讯员】胡志锦
【作者】 苑世敏
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端