打开

广州超80%连锁餐饮使用预制菜,舌尖上的美味,也被玩坏了

九度观察

2022-08-06 01:24贵州

关注

近日,媒体爆料,广州超80%连锁餐饮使用预制菜,其实非常多的饭店,特别是一些快餐店,早就普遍使用上了预制菜。

打开网易新闻 查看更多图片

特别像黄焖鸡米饭之类的外卖快餐,绝大多数都是把预制好的加热一下就行了,不需要任何的厨艺,他们赚的就是中间的差价。如果把这些预制菜放到超市里,任何消费者拿回家一加热就可以吃了,根本不需要到饭店里再多花很多钱吃同样的东西。

知道了这些真相,很多消费者就不会选择到饭店吃饭了,这就是消费者知情权的重要性。很多消费者到饭店吃饭,就是想吃饭店厨师的手艺,而不是千篇一律的预制菜。

长此以往,饭店存在的意义都没有了,他们甚至不需要再招聘厨师,也不需要再去购买菜品等原材料,那样成本将会大大的减少,以后想吃美食,得观看舌尖上的中国来解馋了。

无形之中,餐饮也被资本带偏了,一店一味成了万店一味,吃个现炒菜都要成奢侈了,调料包一放,万事大吉,一大批厨师离失业也不远了,电商干倒了实体店,预制菜会不会干倒厨师这个职业?我们拭目以待。

打开网易新闻 查看更多图片

农作物离开土地,菜离开厨师 ,它们还有灵魂吗?民以食为天,舌尖上的美味,都要被产业化,是谁把它玩坏了。

对此, 你怎么看?

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
打开网易新闻,阅读体验更佳
14赞

广州超80%连锁餐饮使用预制菜

目前还没有跟贴,欢迎发表观点
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开