常德米粉餐饮名品评选活动启动

8月2日，常德米粉餐饮名品评选活动拉开帷幕。此次活动由常德市米粉产业发展工作领导小组办公室（以下简称“市米粉产业办”）主办，常德米粉协会承办。当天，活动组委会前往壹德壹、九个码子等米粉店发动群众参加此次活动。

市民在九个码子店内嗦粉。

早餐时间，市民走进壹德壹店内嗦粉。

常德米粉餐饮名品评选活动旨在寻找美味的汤粉、干腌（炒码）粉、炖粉。即日起至8月10日，活动组委会将在全市选取40多家证照齐全、经营场所固定，符合餐饮服务食品安全要求的常德米粉店、企业，推荐具有代表性的米粉餐饮产品参赛。米粉餐饮产品可以是门店现制现售的常德米粉，也可以是企业生产的方便米粉。

8月15日至11月15日，是活动的评选阶段。评选工作分为分散评选和集中评选。其中，分散评选是由来店消费的顾客现场对参赛产品进行评价打分；集中评选是根据分散评选的结果选出20家店的产品，由专业评委及消费者代表现场统一打分。最终，活动将从汤粉、干腌（炒码）粉、炖粉3个品类中评选出金牌米粉奖和银牌米粉奖。

2020年初，市政府将常德米粉列为常德品牌行动六大区域公用品牌之一。据市米粉产业办统计，目前全市有常德米粉生产企业21家，本地有常德米粉店1万多家，外地有1.3万多家。在本地和外地开米粉店的从业人员约16万人。2022年，常德米粉全产业链收入可望突破40亿元。

记者：曾帧 叶益嘉 杨舟 编辑：丁宁

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