钱江晚报·小时新闻记者 潘璐

8月2日晚,义乌市在集中隔离点发现4例新冠肺炎阳性感染者,4人为母子关系,系省外阳性感染者的密接和次密接人员,目前情况稳定。8月3日21时至8月4日9时,义乌市新增32例初筛阳性人员,经复核为阳性。

“8·2”疫情发生以来,义乌市累计报告本土新冠病毒阳性感染者70例,其中9例新冠肺炎确诊病例,61例新冠肺炎无症状感染者。

浙江省内多地的疫情风险报告显示,目前报告的多起病例曾去过义乌的青口夜市。

平日里,义乌的夜晚是热闹的,49家经过审批的夜市让这个县城的“夜经济”发展得红红火火。青口夜市不仅是充满烟火气的吃货天堂,也记录着摊贩们起早贪黑的打拼。8月4日,钱江晚报·小时新闻记者连线了几位青口夜市的摊主。

夜市因疫情几次关停,生意不好但摊位费在涨

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陈志明在隔离酒店拍摄的隔离餐。

8月2日晚上,陈志明(化名)和妻子正准备出摊,突然看到夜市摊主群里发来紧急通知,说夜市需要马上关停。

“我们本来最少两天做一次核酸。前天傍晚,我刚做完核酸就看到说,有阳性感染者来过夜市这里。”陈志明表示,夜市里的摊主们目前都在酒店进行隔离,他们也不知道什么时候能恢复正常营业。

青口夜市位于青口村。青口村的集市传统由来已久,上世纪80年代就有定期的交流会。而成规模的夜市经济是从2008年开始发展的,当时夜市里共有600个摊位。从2020年开始,由于疫情防控、治安保障、卫生治理等原因,夜市规模缩小了三分之一左右。“僧多肉少”,竞标的摊位费也就水涨船高。

三十多岁的陈志明见证了七八年间摊位费翻几番的变化。和妻子蒋敏从河南来到义乌后,陈志明在东门篮球场附近租了一个摊位,专门卖卤肉卷。“我之前在义乌做过厨师,对这里比较熟悉。”陈志明的生意,好的时候,一天能卖500多张卤肉卷,近两年受疫情影响,生意不如以前,“因为上海疫情严重,我们这里还关停了两个月。”

夫妻俩每天睡四五个小时,卖卤肉卷养一家人

陈志明经常记录妻子蒋敏做卤肉卷的片段。

卤肉、荷包蛋、千张、里脊肉、土豆丝、烤肠、海带丝、生菜……十几盆配菜在摊位上一字排开。40度左右的高温天气里,蒋敏(化名)的脸被热气蒸得通红,额前的刘海被汗水浸成一条一条,黑色的围裙上沾了油渍和酱料。她熟练地用手把配料均匀地摊在卤肉卷上,快速地卷成筒状,一边朝着镜头笑得灿烂。

陈志明喜欢用手机记录妻子制作卤肉卷的片段发在抖音上,他相信,生活不会辜负每一个努力的人,记录得越多,生活也会慢慢好起来。

从下午五点左右出摊,到凌晨三点收摊,蒋敏和丈夫站在三米长的摊位边,笑意盈盈地向着来往的游客吆喝。而每次收摊的时候,卖得空空如也的配料碗,就是最好的安慰。

为了准备配菜,陈志明通常只睡四五个小时就起床,把当天的食材洗净,切碎,一样样烧制。忙活完已经是下午四点多了,他就和妻子把菜品放在小推车上推到摊位上。县城里的大多数人下了班准备放松闲逛的时候,对陈志明和蒋敏来说,是忙碌的开端。

陈志明在抖音里夸自家的卷饼,“小朋友吃了能变聪明,考试清华。”但他并没有把自己的孩子带来义乌。他和妻子在青口夜市边上租了个空间窄小的单间,和其他几户外地人合租。“地方太小了,我们也换了很多地方,其实很不方便,就在这里赚钱养活一家子。”陈志明说。

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