猪肉是大家生活中不可或缺的肉类食品，往年条件不好，家里养的猪也不舍得吃，恐怕得到过年才能吃上一顿肉。现在经济发展快了，百姓的生活水平也提高了，加上猪肉价格不算太高，我们终于实现了肉类自由。可是有朋友发现，自今年6月份起各地猪肉价格都在上涨，大家担心猪肉涨到30元一斤，这真的有可能吗？
猪肉供应量充足
根据有关部门统计，我国家庭每年对猪肉的需求量至少保持在4800万吨以上，由此可见猪肉在人们日常饮食中占据的重要地位。不过正是因为猪肉属于“刚需”食品，所以其价格一直都有保障，哪怕是前两年新冠疫情如此严重，猪肉价格也没有涨幅突破天际，基本上都维持在每斤11-15元左右，是老百姓可以接受的价格。
之所以猪肉在往年不会大幅度涨价，一方面是因为中央储备肉的发放解决了困难时期我国市场对猪肉的紧缺，确保大家都能吃上物美价廉的猪肉。另一方面生猪出栏量有明显增长，去年我国猪肉年产量超过了5200万吨，超过了市场对猪肉的需求，当供给大于需求时，猪肉价格自然会下降，这是市场规律决定的。
猪肉为何会涨价
可是自今年下半年开始，猪肉价格反而开始往上涨了，目前市场上猪肉价格平均在14元左右，但也有些品种的猪肉突破16、17元，而且这种现象在各个城市都有发生，这不禁让人觉得恐慌，难道说猪肉价格触底反弹，准备一路向上开始涨幅了？在回答这个问题之前，我们首先得知道猪肉价格上涨的原因。
其实客观来说，猪肉价格上涨并非普遍现象，而是集中在那些进口猪肉上。因为新冠疫情的爆发，进口食品不管是物流还是关税都提到了很多，国外食品商成本加大，买到国内价格自然也会增长。但实际上我国至少有90%的猪肉市场份额都是自给自足，那10%的猪肉价格上涨完全不会影响大环境。
当然国内生猪价格也存在涨幅现象，这主要是猪饲料价格上涨导致的。过去大家养猪没有所谓的规范流程，尤其是在农家基本上就吃杂食，没有什么饲料一说；但现代化养殖被提倡后，猪崽大都靠吃饲料生活，它们长得更快，营养也更全面。饲料价格影响着养猪成本，猪肉价格自然会上涨。
猪肉价格会持续涨幅吗？
那猪肉价格真的会像老百姓担心的那样，一路上涨突破到每斤30元的大关吗？这种情况虽然在前几年有出现过，但那时候是市场经济不完善所导致的，现在发生的概率就比较低了。别说猪肉涨到30块，就是涨到25块，恐怕都会引起全国性恐慌，到时候消费者投诉协会的电话响个不停，商家哪里敢顶风作案呢？
退一步来说虽然百姓的生活饮食离不开猪肉，但这是建立在猪肉价格合理的情况下，如果猪肉涨幅过于离谱，咱们完全可以用鸭肉、鸡肉去替代。如今鸡肉早就实现了规模化商业养殖，价格绝对不会高到哪去，现在早就不是吃不起肉的时代了，面对肉类食品我们也能有更多选择。