导语:白酒不能喝了再买:买酒判断方法是什么?好白酒的标准是什么?

众所周知,我们在买白酒时不能拆开包装盒来品尝酒的味道,买了又怕是劣酒,那在这种情况下,我们怎样才能买到好酒呢?买酒的判断方法是什么?好白酒的标准又是什么?小编就先在这里给各位酒友介绍一下买好白酒的标准。

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好白酒的标准是什么?

第一:酒质优良,酒香醇厚

劣质的白酒喝来无味,没有酒香味,喝来难受上头。而优质的酒喝来,就没有头疼的问题,反而头脑比较清醒,身体仅仅微微发热,而身体没有其它不适的反应。

除此之外,劣质的白酒有的清淡无味,有的刺激口腔又苦又辣。而优良的白酒香气细腻幽香,闻起来无刺激性。

好的白酒用纯粮酿造,纯粮固态发酵,后在恒温恒湿的地库中存放3-5年,使酒体在这一阶段内发生生物化学反应,再加入年份较长的各种调味酒,使酒水变得更加醇厚。

第二:品牌

白酒品牌的形成是一个漫长的过程。是经过岁月的长期沉淀和经验的不断积累而形成的,更重要的是要得到消费者的支持和认可。

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所以,提升产品的知名度,增强产品的美誉度,深入普通消费大众,树立起品牌意识,进一步促使了白酒标准的提高。

第三:执行标准

很多酒友们买酒,大多只关注品牌和酒精度,很少去看执行标准。大规模的酒厂名气大,关注率高,生产酒水都会按照国家要求,要判断酒水的好坏,执行标准是重要依据。

为了让各位酒友能深刻认识执行标准,现在由小编来为大家举一个例子。

例如古道江湖1800其产品标准为GB/T1078.1,属于优级产品,固态纯粮酿造,属于固态法标准之一。52度浓香型,产自四川邛崃,邛崃素有“美酒窝”之称。酒厂也曾给很多名酒提供过基酒。

1800这个数字是时长达到了1800天,也就是4.93年,将近5年,五年基酒精华,采用优质的大豆、大米、小麦等等粮食。使这款酒水窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正,是当地很多老酒友的口粮酒。

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所以,了解白酒的执行标准,能够让酒友们了解到身边的好酒。GB/T20821-2007是液态法白酒的执行标准,食用酒精和香精勾兑而成。

GB/T20822-2007是固液法白酒的执行标准,固态法白酒和液态法白酒相合,纯粮固态酒越多,口感越好。

GB/T20822-2007是纯粮固液法白酒,以纯粮为原料,再窖池中发酵,呈现固态,酿造出好酒。接下来我们讲讲买酒的判断方法。

买酒前的判断方法是什么?

第一:官方认证

大家在线下购买白酒时,最好在大型连锁商场、官方授权店、官方自营店、经营商专卖店等地方购买,有官方的权威认证,酒的品质有保障,如果出现问题,售后服务也到位。

而一些小型超市,酒区的酒积了很厚的灰尘,一看几乎没有人买过,购买时一定要谨慎;还有路边烟酒店也要注意,买到真酒全凭运气,价格亦是随缘;再有就是酒水市场,向来鱼龙混杂,也要留个心眼儿。

最后还有一些规模较大、不正规的买酒店,小编以前在浙江一个规模不小的店中遇到了买假酒、假茅台的,许多人见店铺大往往被忽悠。

这些售后得不到保证的买酒店铺,出了问题也难以及时解决。因此,各位酒友们还需加以注意。

第二:选择主流的酒

首先,酒友们要选择大酒厂的酒,因其在产能、设备上有充足的保证,酒质纯净,喝来爽口。

其次,要选择主流产品。一些知名的酒类的产品种类多样,而酒质却良莠不齐。选择主流生产的酒,其口感和品质都经得住考验。像其他贴牌的酒,多是请人代工生产的,在不了解的情况下,酒友们最好不要轻易入手哦。

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第三:看包装外标

市场流通的假冒高档白酒的酒,酒友们需注意包装的外标

国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号、质量等级、产品度数等。

优质的酒的标志:可以看酒身上是否有纯粮固态的标识,因为固态酿造标志的品牌标志,需确保使用纯粮固态发酵的工艺生产。酒友们可以通过酒的外标来判断是否是好酒。

好了今天的分享就到这里了,买白酒的判断方法和好白酒的标准你们都看懂了吗?你们还有一些什么好的判断方法吗?欢迎分享。