位于上海市中心的一家静安白领餐厅，一顿自助午餐仅需35元，便可以吃到包含红烧大排、三鲜烩鸭血、双椒炒蛋、黑椒牛肉片在内的九大类菜品，咖啡等饮品更是无限畅喝。
上海静安，赞29
静安这家白领餐厅的
九大类菜品都有些什么？
炎炎夏日，
菜品样式又有哪些调整？
常态化疫情防控期间，
该餐厅又如何为食客们打造
舒适、安全的用餐环境？
跟随静宝的脚步
一起去看一下吧～
位于静安嘉里中心南区B1M层的嘉里食堂，成立于2015年4月，该餐厅专为静安嘉里中心商务楼宇内的白领提供优质午餐，并致力于打造“安全放心、营养均衡、环境优雅”的白领午餐。
目前，主要经营35元/人的自助午餐，该餐厅因多样可口的菜式、优雅的环境，得到了楼宇内白领的一致好评。
7月25日中午11时，记者来到该餐厅，注意到餐厅入口处以及展示栏内均张贴了当日菜单，菜单上详细罗列了萝卜拌海蜇、红烧大排、双椒炒蛋、三鲜烩鸭血等十余种菜品。
该餐厅主任杨云告诉记者：
现阶段，我们在每天可以提供十余种菜品的基础上，保证一周之内菜品几乎不重样，荤素搭配，满足白领们的不同饮食需求。
据了解，该餐厅每日提供的菜品分为开胃菜、热菜、粗粮、干点、甜点、湿点、主食、营养汤以及餐后酸奶水果九大类。
其中，热菜以本帮菜为主，每日还供应一款健康粗粮，如养生蒸山芋、清蒸南瓜块、滋补山药等。
菜单中的干点，均由面点师傅纯手工制作，有葱油小花卷、瓜子仁烤蛋糕、赤豆拉糕、香菇素菜包、红枣蜂糕等。
因最近上海气温频频突破38℃，嘉里食堂也及时调整菜单，给食客们带来一丝清爽。
我们加入了‘绿豆百合汤’‘枸杞银耳羹’‘椰汁西米露’等消暑降温的甜品。此外，在餐厅的饮料自助区，每日提供两种冷饮及三种热饮供白领们畅喝，如雀巢茶品、雀巢果维等。
常态化疫情防控期间，
该白领餐厅
也严格落实各项防疫措施。
记者在现场看到，餐厅入口处，摆放着“场所码”标牌，并有工作人员在旁维持秩序。白领需在扫验“场所码”并向工作人员出示72小时内核酸阴性证明后，刷饭卡入店。
除此之外，在入口处、拿取餐盘处以及其他公共区域，均摆放着免洗洗手液、消毒液等防疫用品，供白领使用。
在午餐客流高峰期，我们会实行限流；用餐区域内，我们也会要求顾客保持距离、间隔用餐。
据介绍，餐厅员工在每日上岗前，均需查验24小时内的核酸阴性证明，并开展健康监测；工作期间，餐厅员工需规范佩戴口罩。该餐厅每日对经营场所进行早中晚三次全面的预防性消毒。
日常经营中，每桌顾客就餐完毕离开后，餐厅工作人员也会及时对桌椅进行清洗消毒，实行“一客一消毒”。
现阶段，静安白领餐厅嘉里食堂午餐营业时间为11:30至13:30，除入店堂食外，还可提前通过电话或微信预约订餐。目前，该餐厅只对静安嘉里中心商务楼宇内的白领开放，暂不对外开放。
来源：上海静安