楔子
有人跟我说，拉萨像一个假的旅游城市，没有人声鼎沸的小吃街，没有排队排半个小时的网红店。找吃的都不好找，也没有什么拿得出手得美食。真是 too young too native
你是一个大胃王，很能吃，你是一个吃货，很会吃。但是我们先考虑一下地理因素，你站在海拔3600米的地方，你不高反，头晕，恶心，想吐。你总会有点儿难受喘不上气吧。这种情况请回酒店躺好，好好休息，多喝水，多吃青菜水果，多抹脸，多涂唇膏，养足精神头了咱们再开始浪。
养足精神头了，我们再来说吃的，拉萨东南西北，川菜、藏餐、火锅、串串、手抓、白条、海鲜、山珍，只有你想不到的，没有你吃不到的。就是一个小小的甜茶，我都能365天喝出不重样来。今天就来说说甜茶吧。
西藏甜茶一般呢都是用砖茶煮出来的茶水和奶粉混在一起，然后加入一些白糖。喝起来呢就跟奶茶的味道差不多。喝甜茶并不是藏族人民发明的，藏族人的早餐主要是糌粑和酥油茶；有人说它是当年英国人入侵西藏时遗留下来的小资情趣。也有人说呢，是从印度和尼泊尔流传过来的一种生活传统。尼泊尔和印度都有喝masala tea 的习惯。
一日之计在于晨，整碗藏面，喝杯甜茶，才是早晨。在你住的地方200米范围内，肯定能找到一家甜茶馆。不要因为有很厚的门帘，小小的窗户，看起来不透风的房子就怕了。要是是沿街坐了一排排本地人的，更不要错过，赶紧找个位置抢着坐下来。来一碗藏面，一个饼子，两磅甜茶。享受你的早餐吧。
如果你正好是在扎基寺，那就不要错圣城花园东边的【旺珍茶馆】的牛肉饼子。坐在院子里，太阳晒在身上暖暖的，喝一杯甜茶，嗦一碗藏面。用牦牛骨熬出来的汤上缀着几颗绿油油的葱花，刚炸出来的牛肉饼子，咬上一口，酥脆的声音，满口生香。
【光明甜茶馆】早就名声在外，老光明在巷子里，新光明就是在丹杰林路上，大家说光明一般就是这家，从最早的6毛现在已经涨到一块一杯的甜茶，每天人来人往，络绎不绝。大家一起分享一条长桌，倒茶的阿佳穿梭于长桌中，听着本地人用不流利的普通话问你从哪儿来，这大概就是你和拉萨的第一次深度接触。
大昭寺正门安检口的【岗吉茶馆】简直就是大昭寺最佳观景点啊！楼梯有点儿陡，上下楼梯有点儿黑，除了这些好像就没有槽点了。坐在边上的位置，对面就是大昭寺，天上的云一直变化着位置，太阳下的大昭寺也一直熠熠生辉。
论逼格，【玛吉阿米】边上惹萨楼顶的茶馆在拉萨真的是首屈一指，也不全是茶馆，算是一个综合性餐吧。藏餐西餐中餐都有，还有冰激凌和小吃，座椅都是宽敞的沙发，还有遮阳伞，能看见不远处的布达拉宫，很多人连上楼的门都找不到的。消费略高，但是拍照凹造型真是一个好地方。
喜鹊阁是老拉漂的聚集地，二楼的房子里坐着很多本地人喝游客，点餐的时候，老板很传统的会手写单子，而且是全藏文。如果你不小心“闯入”三楼，你就会发现上面的每一个人好像都相互认识。大家提着一壶茶，坐在快要散架的凳子上，晒太阳。
我第一次喝甜茶的收，我一个人去西藏，坐在茶馆里，看什么都新鲜，六毛钱一杯的甜茶，喝完又满上，穿梭的人，突然有人站在我面前，像是穿越了时间和距离的相遇。