用电烧开水其实很便宜，烧开1L水一般仅需要几分钱，但用煤气烧开水的成本要高一些。这个数据怎么来的？我们可以做一个简单的计算。
用电烧水需要用多少电
我们可以从两个方面进行计算。
第一种是从能量的角度计算：
首先1L水也就是1kg水，水的比热容是4.2×10^3J/(kg•℃)，这个单位表示，1kg的水每升高1℃需要吸收4.2×10^3J的热量，如果将一壶1L水烧开，即水从20℃升温至100℃，那么这些水需要吸收的热量为4.2×10^3J/(kg•℃)×1kg×80℃＝3.36×10^5J，在我们烧水时，其实是将电能转换成水的热能，但这个转换效率并不是百分之百，在转换的过程会有一部分能量的损耗。对于电热壶来说，它的能量转换效率比较高，可达85%以上，我们就以85%计算，那么烧开1kg水需要的电能为3.36×10^5J÷85%＝3.95×10^5J，,我们知道1度电的能量为3.6×10^6J，所以耗电量为0.109度电，如果按照电费单价0.53元/度算的话，那么对应的电费就是0.058元，不到六分钱。
另一方面可以从热水壶功率及烧水时间来计算：
一般一个水壶的功率为1500W左右，按照经验，平时我们烧开1L水的时间在4-5分钟，那么这个时间段内消耗的电能为1500W×270S＝4.05×10^5J，对应的用电量为0.1125度电，电费0.059元，与上面一种计算方法的结果几乎一致。
用液化气烧水
我们平常说的煤气常指液化石油气，液化石油气主要来自石油化工余留或油田伴生，是一种混合气体，主要成分为丙烷、丁烷。1公斤液化石油气的燃烧热值（能量）为46100kJ，价格一般为10元/kg。液化气烧水由于是使用明火加热，因此有很大一部分产生的热量都耗散在空气中了，烧水的能量利用效率一般仅有60%左右。因此如果烧开1kg的水，那么需要消耗的液化气重量为3.36×10^5J÷60%÷46100kJ/kg＝0.012kg，对应的费用为0.012kg×10元/kg＝0.12元，那么对比之下，很明显用电烧水价格会便宜得多，可以省下近一半的费用。
另外现在很多家庭都安装了天然气，那么用天然气烧水，情况又如何呢？
经过查阅治疗，天然气的燃烧热值大约在3.56×10^7J/m³，也就是说燃烧一立方米的天然气充分燃烧，会释放出约3.56×10^7J/m³的热量。同样的烧水过程中我们以60%的热效率计算，那么需要消耗的天然气体积为3.36×10^5J÷60%÷3.56×10^7J/m³等于0.01573m³。天然气收费一般使用阶梯收费，综合下来天然气的平均单价在3元/m³，那么转换成价格的话就是0.01573m³×3元/m³=0.04719元，对比之下，费用会低于用电烧水。
最后
综合来看，利用天然气烧水的成本相对会更低一些，但三者之间差距并不会非常大，毕竟普通居民平时家里烧的水量也并不多。所以选择什么样的方式烧水完全可以根据自己的使用习惯来定，不用过于纠结。