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最近一段时间以来，网络上掀起了一股讨论热潮，那就是王守义的十三香，还能“香”下去吗？
这个话题突然炒得那么热，原因不外是，作为曾经中国一家有百年传承历史的知名企业家，最近几年似乎在走下坡路。
下滑的速度还是非常快，因此导致质疑声浪，是一浪高过一浪。
看来，毕竟曾经是调味品市场的独角兽，王者风范虽然不在了，但余香还是缭绕。
那么，作为创始人的王守义，当初是如何发家的呢？十三香，还能继续“香”下去吗？
“香”源大宋
国人对“十三”这个数字是比较敏感的，假如你冲着别人喊“十三”，如果那个人不回喷你几下，算是你遇到文明人了。
假如修养没那么好的人，大概会和你愤然对骂。但有几样叫“十三”的，有点例外。
一个是大众最喜欢的手机苹果十三，那是有钱人的宝贝，没钱人的理想手机标杆。
另外有个十三姨，那是黄飞鸿电影里的主角，尤其是大老爷们特别喜欢这个女主角，因为人家漂亮又有钱，是人见人爱的女主。
另一个也叫“十三”的，却是一个调味品商标“十三香”。
它已经风靡全国市场三十八年，年销售额达到23亿以上，员工人数超2000人，工厂占地330亩。表面上看，它仍然是一个大型企业，似乎金枪不倒！
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说起十三香的源头，据一些资料记载，北宋时期，王守义的先祖，在当时北宋的都城东京，也就是现在的开封，开始做买卖。
他们家是世代研究中药的，他们那时在开封府的后街，也就是包青天衙门府的后街，开了家药铺，药铺的名称还是蛮中规中矩的，叫“兴隆堂”。
当时北宋时期，据宋朝写的笔记《东京梦华录》、《梦梁录》、《都城纪胜》里面记载，著名的药铺有以下几家：
“时楼大骨传药铺”、“金紫医馆药铺”、“杜金钩家”、“曹家独胜丸”、“国太丞张老儿”，数都数不过来。
不过老百姓最熟悉的估计还是兴隆堂。
兴隆堂规模不大，又在古街深巷，出名不容易。不过他们家倒是做了一样绝手好活，他们的先人在无意间弄了些中药放到菜里面了。
也许是不小心碰撞的，也许是他们家一个小孩不懂事，随手拿了药充当菜肴了，也许是他们家天生就有创新意识，反正是烧成了菜。
据说，当时他们家人还不敢吃，放了中药的菜谁都没吃过，万一吃了肚子疼咋办？虽然他们家开医馆药铺，那也心疼，毕竟花费了代价。
正在这愁眉苦脸之际，想扔掉它，菜都做好了不舍得。王家人本来也不富裕，没有随便浪费的习惯，但不扔谁也不敢下筷子。
这时，他们家有个聪明人，啥话也没说，拿了菜就跑，家人以为他要往肚里送，吓了一跳，想阻止。
不过还没等开口，他夹着筷子，把菜往狗窝里一放。这下家人明白过来了，让狗试吃，然后等着看狗的笑话，是直接挂掉还是疯掉。
于是他们搬来了凳子，亲眼目睹狗吃。
狗这天正好也饿，也不管有没有人在看它，反正在菜上，还是头道菜，主人破例给它先吃。它也许怀着感恩的心，一下子吃了。
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见狗吃下去了，这家人就干等着下一刻的到来，他们要见证这药到底是何反应？也许狗会暴毙，也许不会。
他们忍着饿，看了半天，谁也不敢吭声。
结果，半晌的时间过去了，烟袋都抽完了好几袋了，那狗不仅没啥事，反而比之前更有活力。
这下，王家人放心了，人是死不了了，但不知道味道如何？于是有人小心翼翼地试吃了一下。
鲁迅曾言：“第一个吃螃蟹的，肯定是勇士”，他们家也不缺勇士。
等他吃完一口后，家人们瞪大了眼睛想看他脸上有何反应？
结果不仅没看到他皱眉，反而说：“你们不吃，都给我吃！”。
这句话一下子就露馅了，于是所有人赶忙奔向餐桌，每人拿筷子夹了一口吃。
这下，家里人才知道，这味道太鲜美了，胜似帝王家的宫廷菜肴，等他们下第二筷的时候，已经是盘空了。
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于是，有心眼的药铺掌柜终于搞出了名堂，继续用这种药烧菜。没想到没多久，他们家的菜就出了名，成了天下第一“香”菜。
那宋朝的皇帝，是个吃货，嘴巴特叼，一般的美食根本瞧不上。
他们家的皇帝还爱去李师师家。李师师为了让皇帝能做她的常客，就特意去买了兴隆堂的调味品，并用它熬汤做菜。
皇帝不吃则已，一吃竟然吃上了瘾。
等皇帝再回去吃宫廷菜的时候，味道竟然变得没一点味道，食之无味，弃之可惜。于是，他天天准点，上李师师家蹭饭吃。
难得去一次，皇后不管，但禁不住天天不在家，那可咋整？后来，派人出来打探，才知道是王家“兴隆堂”搞的鬼。
知道谜底后，皇后开始收拾李师师了，她下命令让后厨包销了老王家的调味品，把它正式列入宫廷采购名录。
不过没多久，北宋垮台了，王家的店铺生意也是大受影响，调味品也就在他们自己家的朋友圈里流转。
再起风云
时间过得很快，转眼间来到了民国。
1932年，王守义出生在河南开封通许县，还是他们祖上开药铺的地方，一直到1984年，王家人都在这里生活着。
王守义很小的时候，就在兴隆堂里玩耍，偶尔也帮着祖父买卖中药，看看铺子啥的。
所以，他自小对中药非常熟悉，不管是当归还是牛黄，或者是麝香还是别的肉桂之类的，通通不在话下。
通过祖父的言传身教，他知道了这些药的药性原理。别看他不咋开口说话，他有几个特点，深得老爷子喜欢。
一个是他不多嘴，从来不夸夸其谈，做事也认真细致，能及时发现问题。
二是他喜欢琢磨问题，具有开拓精神创新思维，脑子非常灵活，转得快，尤其是对于数字特别敏感。老爷子说他是天生的生意人，会计算，算得分秒不差。
第三个就是他爱吃苦，不管啥苦他都能吃，而且他还不太计较，喜欢交朋友。此外，他非常具有耐心，为了一件小事，他可以坐等半天，从不抱怨。
最后一点，就是他性格倔强。别看他个子不大，可他是九头牛都拉不回的人，一旦定下来，就是到了黄河也弯头。
这几点，让其祖父特别喜欢他，他被视为药铺的传人。
为了培养好自己的孙子，给孙子有碗饭吃，他把祖上流传下来的调料包配方，传给了他。
老爷子千叮嘱万叮嘱，说：
“这配方可金贵呢，连皇宫都稀罕它，你可千万不能弄丢了。”
“还有一点，这方子，老祖宗弄着也不容易，可不能透露出去，即使杀了头，也不要说出去。一旦说出去，你就再也吃不上这碗饭了！”
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孙子也不是一般人，知道这方子的贵重。
但由于那些年月，中国处于战乱的年代，不要说调料，老百姓就是能吃上一顿饱饭，那也是绝对少有的。因此，导致他的调料一直束之高阁。
他自己做了掌柜后，默默地经营着这家老店。还好因为是老店，他们的经营倒也能维持下去。虽然没有大富大贵，但过过日子还是可以的。
1950年，新中国建立的第二年，王守义家的“兴隆堂”进行了公私化合营，后来又成为国营企业。王守义从此不再担任掌柜了。
1959年，河南信阳发生了大面积的饥荒，出现了很多百姓因为没食品吃而饿死的事。
1960年的信阳，下属9个县死亡率超10%，为正常年份的好几倍。
同样，位于河南的开封也受到了影响，导致王守义手上调味品的药材，采购不全了，无奈之下他对配方进行了改良。
可惜的是，改良虽然大获成功，由于那时实行“人民公社”，大家吃大锅饭，人人穷得连饭都吃不饱，谁还有心思穷讲究买他的调料？
转眼到了1984年，那年正好是中国进入改革开放第6个年头了。开封也和其他各地一样，兴起了经商潮。
王守义终于离开老家，跟儿子王银良一起，搬到了驻马店生活。
王银良，亲眼看见别人家做起了买卖，没多久就成了万元户，不仅娶了新娘，还盖了大房，这让他很是羡慕。
他也想弄点事情做做，做点小生意，可是他没有路子没有足够的经验，也没有技术。
正当他愁眉苦脸之际，他看到了自己的老父亲，又在折腾他手中的方子，突然灵机一动，说：
“爹，你看我们干老本行如何？继续卖调味品？”
王银良很兴奋，因为他知道他老爸始终不忘他当年的梦想，如同岳飞一样，始终想北上抗金。
没想到，老爷子一开始没同意，说：“这太难了，你看我之前跑了那么多地方，跑断了腿还是没做起来！”
王银良听了说：
“爹，现在时代不一样了，国家鼓励咱老百姓做生意，搞活经济，繁荣乡村呢！你那时是限制你发展，不让你卖，还要割你‘资本主义尾巴呢！”
随后，他又举了几个耳熟能详的人的名字，告诉老爷子：
“这些人都能挣钱脑子还不如我呢，总比啥也不干要好！”
王守义知道这儿子和自己一副德性，也是牛脾气，一旦决定了，是不到黄河不死心的人，再说了自己还是一直留着念想呢，干脆就支持一下吧。
老爷子一开始不同意用自己的名字，就说：
“你用十三香好了，我卖了好多年，好歹人家听着也熟！其他的事，我就不管了，我已经54岁了，不想折腾了！”
从小具有商业眼光的王银良，不同意老爷子的说法：
“你虽然六十了，但看你自己还那么精干，一点都不老，依我看呀，你还能大搞20年！”
“再说了，这“十三香”的品牌你已经创立了，这路子你也熟悉，就当带我一程吧！人家干革命还要扶上马，送一程呢”
其实，那时的王银良思想里已经有了品牌意识，他觉得没有品牌的话，谁都可以卖，买谁的都可以。
尤其是他们用中草药做的调味，拆开来都是粉末，很难辨识得清。
王守义就这样，被儿子架上了商业之路，重操了旧业！
不过，王守义和他儿子约法三章。
一不能卖假药材，干坑害老百姓的事，这事不能干。
二是只干调味品，不能干别的，一心不能二用。
三则是，大家都是穷人，要薄利多销，宁肯多跑点路，也不能多收人家的钱。
四是不能跟别人借钱，谁都不容易，要是亏了，咱们没法还。
五是咱是做买药出生的，要讲信誉，做老实人，不能欺负客人。
王银良为了能做生意，别说五条，就是五百条他也干，他全部答应了下来，并一直维持到他父亲过世。
父子俩说干就干，立马跑到工商局进行登记，拿出仅有的人民币100元，注册了一家个体工商户企业和“十三香”的商标。
后来，王守义自己租摊位加工销售十三香，不论是寒风严冬还是烈日盛夏，他从不间断出摊。
由于采取薄利多销的办法，他的生意越来越火。年末，王银良毅然停薪留职，开始和父亲与三弟一起经营十三香。
生意越来越好，仿冒的也开始出现了，王守义家的十三香买卖受到了冲击。
为了更好地与仿冒产品区隔开来，提高产品的辨识度，王银良想出来把老爷子王守义的照片印在包装盒上，因为周边的人都认识他，都信任。
没想到的是，这样一弄，还就此打响了市场，王守义一家从此走上了商业帝国之路。
折戟沉沙
从1984年起，经过了3年的快速发展，原有的生产经营模式已经不适合他们企业发展了。
一方面市场迅速扩大，不断涌现出来的代理商们，让他们看到了市场的发展前景。
另一方面他们凭着敏锐的商业头脑，捕捉到了中国经济起飞的前景，需要抓住机会发展自己。
于是在1987年，在河南驻马店，王守义开始建厂购买设备和生产流水线，扩大产能，提升生产产量，以便满足市场的需求。
要知道，那时候几乎都是小打小闹的作坊式经营，能够有如此大手笔搞工厂的，全国就没几个人。
幸亏王守义当时确实赚到了钱，没有用银行的一分钱，建立起了现代化的工厂，成为当时一大热点。
兴隆堂十三香调味品加工厂，正式对外营业，一个地摊商品终于摇身一变，成为出入殿堂的“调味大神”。
工厂盖好了，无形中给品牌做了一次大的广告，体现出了他们的实力，于是又有更多的商家前来洽谈合作。
企业获得了崭新的发展机会，原有的销售模式全部调整为现代化的销售模式，王守义终于可以不用再沿街叫卖了。
他像诸葛亮一样稳坐中军帐，而王银良正式走到台前，继承了老父亲的产业，开始施展起他的拳脚。
十年很快过去，王守义创办的工厂在其十岁生日的时候，从当初的年销售额20万元，变成了1997年的4亿元，成为驻马店响当当的头牌企业。
1998年，十三香集团正式宣告成立，表明了企业由单打独斗，发展到了组团起飞的时代了。
集团成立了，注册资金也悄悄增加至人民币8000万元整，这在当时的年代确实是一笔巨额资金。
要知道，那时平均工资也才几百元钱。
而王守义家凭着广阔的市场渠道，独特的产品低廉的价格，获得了市场的青睐，成为炙手可热的商品。
许多商家为了提到货，不得不提前支付全额资金。
但王守义始终坚持不贷款，不扩张的发展路线，走踏踏实实的实力经济，一步一个脚跟稳步跨进了市场的大门，稳稳坐上了头把交椅，成为全国的名人。
为了获得更多的发展机会，王银良一改父亲小商小贩的思想，大胆投入，利用中央电视台这一独特资源，开打起了品牌宣传。
他们的产品，不仅出现在了春节联欢晚上，还攻占了中央电视台几个黄金栏目黄金频段上。
那时候，诸多发展起来的企业都愿意投入巨额资金进行广告宣传，比如“秦池”、“孔府家酒”、“红塔山”等知名企业。
难能可贵的是，王守义坚持原来本色，并没有因富裕起来就改变为人处世方式。
据说，虽然年纪大了，行动也不便，但王守义仍然坚持上班，即使拄着拐杖，也要到企业去，亲口品尝出来的新品，确保产品品质不变质。
他热爱每个工人，与他们交谈，鼓励他们好好干，给他们信心。他常说的一句话就是：
“进了十三香的门，就是十三香的人。”
他并没有把这些工人，当成是给自己打工的，他没有一点老板派头，没有高高在上的感觉，给人的印象完全是一个普通的老头，看样子甚至还不如看门的老大爷。
但就是这么一个，当年就超亿甚至是超十亿的超级大富豪，竟然还要亲自去菜场给员工们买菜吃。
王守义关心每个员工，夏天端来绿豆汤，天冷送上热饭热菜，冬天又是棉手套又是鞋袜的，完全是对待自己家人一样照顾，几乎可以说是无微不至。
老人家的话，很朴素，他说：
“钱是大家赚的，不能用在我一人身上，大家一起用！”
王守义用这些话语、这些作为，大大感动了公司的全部员工，凝聚了员工的人心，给多少员工增添了温暖，解决了多少员工的现实需求。
正是这种态度，让员工们怀着无比激动和感恩的心，在得到关怀和实惠的同时，又百倍投入到工作中，用自觉的行动，生产出了高品质的产品。
而王守义为了质量，他不顾年老，亲自把关原材料采购，始终坚持品质第一，对于达不到他质量要求的原料，他从来都不看一眼，更不用说进这个厂门了。
另外一点，他坚守住了一个理念：“适合而至”。
他对利润的理解，是和常人不一样的，他追求的是薄利多销，考虑到的是成千上万家庭的使用成本。
他不想让国人花更多的钱，来买他的十三香，他要的是永远香下去，而不是背后消费者的谩骂！
他要做个有良心的人，办个有良心的企业，做个有良心的老板，生产有良心的产品，卖有良心的价格。
俗话说：“得民心者得天下”，“人散财聚，财聚人散”，在这个物欲横飞的世界，有多少人能坚守这一理念呢？
每个人只要有机会，就要榨干每滴血，这是最现实、普遍的商业经营法则。
所谓的剩余价值，几乎全被资本家被商人盘剥而去，到最后的结局，往往是自己因为贪婪因为扩张，陷入了一堆麻烦之中，最后还是被现实的残酷绞死，成为下一个接盘人的牺牲品。
王太白
可惜的是，2003年，当王守义离开世界的时候，这个71岁的老人坚持了一辈子的原则，被后人扔掉。
尤其是他的孙子王太白，先是用了上亿资金投资英国的地产，结果碰上了地产萧条房价大跌，几乎血本无归。
随后进军餐饮行业，投入巨资在全国范围内开了500家豆捞店，结果投资失误，不到两个月500家门店就被迫关门，又几乎以失败而归，以至于后来离开集团。
2015年，王守义十三香营业额达到了160亿元，创造了历史最好业绩。此后，一路下滑。
2020年王守义十三香营收24.2369亿，名列河南民营企业百强板91位。同为调味品巨头，此时王守义十三香的营收不及老干妈（54亿）的一半。
2021年底，河南省工商联发布的“2021河南民营企业100强榜单”显示，“百强”入围门槛再提高，“王守义十三香”跌出百强榜单。
结语
由此种种可见，只要王家的后代能够遵守王守义的经营理念，不折腾，稳扎稳打，靠着薄利赢得民心，才是真正的经营大智慧！
一代经营之神，离开了我们的世界，他的十三香能否继续辉煌，那就要看他的后继者，是否能继承王守义的经营理念：
不贪婪不盲目扩张，以民心换取市场。
如果能，那就崛起指日可待，反之，必将被历史所淘汰！守住就香，守不住就香消玉殒！这就是商道。