来源：苍南市监

通讯员：吴倩倩

针对北京必胜客被爆出“食材过期、烹热油十天一换”等问题，7月21日，苍南县市监局高度重视，迅速组织执法力量，针对必胜客、麦当劳及肯德基等门店开展食品安全专项检查。

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执法人员分别对银泰购物中心必胜客、麦当劳、肯德基和两岸新天地肯德基等餐厅开展突击检查，重点检查其食品包装、日期、后厨环境、食用油安全等项目。

同时，针对餐厅存在使用手写标签纸易引起误会等情况，执法人员现场提供指导，要求更换成打印类标签，避免篡改日期。

下一步，苍南县市监局将组织执法力量对反复煎炸的食用油极性组分的含量进行专项检测，积极引导消费者通过“明厨亮灶”工程时时了解商家操作动态，倒逼餐饮单位严格落实食品安全主体责任，以“四个最严”为标准严守食品安全防线，全面保障食品安全和人民群众身体健康。