为进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理，严守冷链食品安全底线，鄂托克前旗市场监督管理局在辖区内组织开展冷链食品安全大检查，全力抓好冷链食品全链条监管工作。
此次检查以生鲜冷冻畜禽肉及水产品为重点，针对冷链食品的储存条件、食品来源、检验检疫证明、核酸检测报告、从业人员核酸检测、健康管理以及疫情防控等方面进行检查，督促经营者落实食品安全主体责任，要求经营者不采购、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，加强从业人员健康管理，认真做好体温检测、经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施，切实将冷链食品安全及疫情防控工作落实到位。
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此次专项检查，共出动执法人员24人次，检查冷链食品经营户8家，未发现问题冷链食品，对个别疫情防控措施不到位的餐饮单位已责令立即整改。下一步，将常态化开展冷藏冷冻食品专项检查，加大监督检查力度，有效规范冷藏冷冻食品市场秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”。
总编辑：杨晓琴
责任编辑：罗腾亚
本期编辑：折艳