【导读】7月进入下旬，在国内生猪以及鸡蛋市场，受阶段性供需，生猪、鸡蛋价格“齐上涨”，不过，生猪价格连涨“遇冷”，虽然，市场延续大部反弹的表现，但是，从基层市场反馈来看，猪价看跌情绪逐步发酵。而在鸡蛋市场，蛋价“开挂”冲高，价格逐步涨入“5元时代”，市场发生了啥？具体分析如下：
博弈
一、鸡蛋价格“开挂”冲高！
此前，笔者多次阐述，7月中下旬，鸡蛋价格呈现“趋势上涨”的基本面！从市场供需来看，需求端受猪肉涨价，消费替代情绪转浓，鸡蛋走货有所加快，而南方地区逐步“出梅”，居民消费积极性转浓，市场消费逐步提振；从供给方面来看，7月份，国内主流养殖市场，由于“歇伏期”的影响，养殖户顺势淘汰老鸡现象增多，产蛋鸡存栏减少，叠加，伏天到来，新开产蛋鸡产能或将回落5~15%，而部分老鸡产蛋率或将下滑20~30%，养殖端产能回落，而现阶段下，市场供销各环节库存偏少，因此，鸡蛋价格有趋势上涨的基础！
目前，在国内产销市场，北京、上海以及广东主流消费市场，鸡蛋到货均价上涨0.1~0.2元/斤，北京市场鸡蛋到货价涨至4.56元/斤，广东部分市场蛋价冲高5.15元/斤！
而在养殖产区，黑吉辽、河北、河南、山东、安徽以及江苏市场，养殖场鸡蛋走货价全面上扬，其中，河北市场蛋价逐步涨至4.4~4.7元/斤，相比月初涨幅达到了0.4~0.6元/斤，在河南市场，蛋价普遍上涨0.1元，价格涨至4.75~4.97元/斤，在山东地区，主流鸡蛋报价涨至4.8~4.95元/斤！
由于市场利好支撑增加，进入7月下旬后，部分食品厂也将出现一定补库的积极性，需求端鸡蛋消费逐步提升，但是，受“歇伏期”的影响，产能明显受限，蛋价上涨支撑较强，但是，由于三伏天以及高温潮湿的环境，鸡蛋霉变风险依然较高，市场短暂补库后，需求或将回落，蛋价仍有窄幅回落的风险！
二、猪价连涨“遇冷”！
据猪价数据了解，7月20日，全国标猪均价上涨0.1元，屠企报价涨至11.37元/，生猪价格连涨，市场延续了普遍冲高的表现，东北、华北、西北以及南方大部地区，猪价震荡偏强！
其中，黑吉辽地区生猪出栏均价逐步涨至10.9~11.1元/斤，北方高价地区，京津地区冲高11.7元，而在山西、河北以及陕西地区，屠企报价也普遍横盘11~11.4元/斤。而在南方市场，西南地区，猪价徘徊在10.6~11.2元/斤，产销倒挂仍有体现，川渝市场徘徊在11~11.2元/斤与东北基本缺乏价差。在华东地区，市场普遍涨至11.2~11.9元/斤，高价猪源逐步冲高11.5~11.9元/斤！而在中南地区，猪价横盘上涨，两湖市场涨至11~11.5元/斤！
从市场表现来看，无疑7月20日猪价又是“红彤彤”上涨的表现，而支撑猪价反弹的因素，个人认为，阶段性养殖端出栏的策略，影响了市场猪源的上量，加剧了屠宰场收猪的压力，支撑了猪价的上涨，并且，国内南北地区降水增多，对于生猪供给也有明显的影响，在出栏缩量支撑下，屠宰场上量减少，提价保量操作不断，猪价止跌上扬！
不过，从市场反馈来看，猪价连涨“遇冷”，市场看跌情绪逐步发酵！一方面，消费掣肘的压力依然存在，猪肉涨价直接限制了居民采购的积极性，消费跟进不畅，屠宰场开工率徘徊在低位，而养殖端对于猪价下行的风险依然较浓，落袋而安的情绪反弹，东北以及华北、华东多地，散户猪场认价出栏现象增多，屠宰场采购难度降低，市场看跌情绪发酵，部分规模猪企高价猪源出栏难度增加，顺势落价现象增多！
因此，基于市场供需博弈，个人预测，未来2~3日猪价或将再次走低，市场频繁震荡的表现或将凸显！