打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片

提起舟山,第一个让人想到的大概就是活蹦乱跳的海鲜、纯净的天空、微咸的海风了吧!

同时,舟山的美食也是不计其数的呀,早餐/中餐/晚餐/夜宵...从早吃到晚,128g的胃恐怕都不够装。总之,舟山,好吃!

打开网易新闻 查看更多图片

张阿三馄饨

打开网易新闻 查看更多图片

这家有着20多年历史的“张阿三馄饨”,估计每个沈家门人都光顾过。只做早市,想吃还得赶早。

打开网易新闻 查看更多图片

他们家的肉馅都是用后腿肉纯手工剁出来的,馄饨皮也要经过打、压、碾、搓等工序,每天一大早老板娘都会坐在热气腾腾的锅炉前现包馄饨。

打开网易新闻 查看更多图片

一碗冒着热气的小馄饨,皮薄而透明,肉鲜嫩多汁,汤鲜而不浑,一口馄饨的温润,配上一口油条的酥脆,整个身体都苏醒了。

东来顺生煎

打开网易新闻 查看更多图片

东来顺生煎,几乎所有定海人都知道。十五年前刚开业时,就以小锅煎包赢得一介吃货的芳心。

打开网易新闻 查看更多图片

皮饱满松软,肉馅可口,煎至金黄的底非常酥脆,配上一碗紫菜汤或是豆浆,简直是对五脏六腑最好的慰藉。

饭团

打开网易新闻 查看更多图片

饭团几乎是大多数舟山人的早餐首选。方便携带,快速食用,管饱又好吃。

都说米饭才是饭团的灵魂,过于黏烂不行,夹生又恐怕杠掉大牙。

打开网易新闻 查看更多图片

印象里,上次吃老式饭团已经是四个多月前的事了,那种味道至今难忘。

不同于花式饭团,舟山的传统饭团里榨菜和油条是标配,糯米加粳米蒸出来的饭也带着一股韧劲与甜香。外软内脆,又香又饱腹,比汉堡更美味。

打开网易新闻 查看更多图片

飞珠面店

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

在海岛,食材根据季节变换,飞珠面店在四季供应最新鲜的食材,有虾、有蟹、有鱼还有贝类。

店内所选的食材,都是当日捕捞的,以保证食客每一口都是鲜甜的。

打开网易新闻 查看更多图片

图源@《早餐中国》第三季

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

这一碗海鲜面是不少舟山人心中的私藏,鲜香的汤底也是这碗面的灵魂。汤汁浓稠、海鲜娇嫩、面条入味,让人吃到最后连面汤一滴不剩。

原製原味

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

原製原味是海鲜控的宝藏根据地!还原了正宗舟山海鲜的做法。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

朴实的家常菜馆,菜品却是道道入味,在这里你可以闭着眼点菜,每一道菜就算不能惊艳你,但“余味”也绝对足够你“回味”...

六中饭店

打开网易新闻 查看更多图片

六中饭店,在舟山本地人中也是个传奇。作为“名副其实”的“大”饭店,这个搭在学校旁的简单棚屋,一到饭点总是排起长队,一座难求。

打开网易新闻 查看更多图片

舟山的发展日新月异,六中饭店从简陋的屋棚排档变成了现在的乐中人家。虽然改变了用餐环境,但不变的依旧是这儿的亲切与烟火气。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

透骨新鲜的呛蟹是六中饭店的招牌之一。斩两只装盘,晶莹剔透的蟹肉夹杂着三三两两红膏,引得人食欲大增。蟹膏入口即化,蟹肉细腻柔顺,那种咸滋滋的味道让人回味无穷。

打开网易新闻 查看更多图片

沈家门海鲜夜排档

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

没吃过夜排档,就不算到过舟山。

夜排档最有名的莫过于沈家门海鲜排档一条街。到沈家门夜排档吃一餐,也是外地游客到舟山的必修课。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

一道生猛的梭子蟹是绕不开的必点菜,梭子蟹混合着热油噼里啪啦爆出火树银花,辣椒的香味飞天遁地,让人心甘情愿地为之丢掉了魂。

打开网易新闻 查看更多图片

夜排档里点击率最高的一道菜便是“双面煎”,看似简单的一道主食,却几乎每桌一份。

米面被“煎”的酥而不焦,配料不是很多,鸡蛋、肉丝、豆芽还有小海米,所有的食材融合在一起鲜香而干爽,吃完满嘴油香却又不会觉得油腻,让人意犹未尽。

庐下叙

打开网易新闻 查看更多图片

你有多久没吃到记忆中儿时最爱的煨菜了呢?在这白墙瓦黛,气韵独特的农家小院里,就有着让我们心心念念的美食。

打开网易新闻 查看更多图片

传统煨鸡、毛豆芋艿煲、黑猪脚土鸡蛋...虽然每道菜要等上两三个小时,但最后的美味程度证明了等待的时间是值得的。

打开网易新闻 查看更多图片

朱家尖来一碗海鲜面馆

打开网易新闻 查看更多图片

别看这家店其貌不扬,但你如果因为店面小而有所嫌弃,那你错过的可不只是海鲜面那么简单。

打开网易新闻 查看更多图片

来一碗的炒螺丝可堪称一绝,它没有泥腥气,干净不带沙;它乌光锃亮、香烫热辣,甚至你不用尝,你也会想象得出每一个都是鲜得不得了的。

泡王

打开网易新闻 查看更多图片

不要以为舟山人的夜宵只有海鲜或是海鲜面,这家隐藏在小巷中的网红店,相信已经不少人去打过卡了。

打开网易新闻 查看更多图片

里面菜品种类还蛮多的,荤素炸串冷饮各种都有,鸡尖、鸡骨、鸭头...都散发着诱人的气息,每一款都爱,而且都是热门菜品哟~

打开网易新闻 查看更多图片

当然,最最最重要的冷饮——杏仁腐可不能错过哦!多种口味随你选。泡王家的杏仁腐还特别加入了薄荷蜜,颜值清新,是夏季不可错过的冷饮!

打开网易新闻 查看更多图片

舟山是一座在一年四季都适合来拜访的海岛,岛上的美食并不止这些,一日三餐都很丰富,更多的各色美食等你来尝!

碗碗都给你写好攻略了,你只要准备一个足够大的胃就够了,走起吧!

本文来源:舟山群岛旅游