牦牛是青藏高原上一种常见的牛群，栖息于海拔3500米以上，与北极熊、企鹅并称为“世界三大源种动物”，是藏族先民最早驯化的牲畜之一，它伴随着这个具有悠久历史和灿烂文化的民族生存至今已有千年的历史，是高寒地区特有珍稀牛种之一。
牦牛体型高大威猛，皮厚表面积小，能够御寒防湿，适宜寒冷气候；颈短、头大、四肢短粗；牦牛的额皮毛粗硬，体侧、胸部、肩部、四肢上部和尾部密生长毛，长一尺左右；牦牛的性情温顺，反应灵敏，抗病力强，合群性强，耐饥渴。
由于牦牛长期在高寒、缺氧的恶劣的环境下生存，赋予牦牛一些独特的特性：牦牛乳干物质、蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等含量都高于其他牛种高等特性，所以牦牛的乳汁又被称为“天然浓缩奶”。
中国营养学会建议乳制品是钙补充剂的最佳来源，所以每个人都知道，如果你想要补钙，最好喝一些牛奶。然而，牦牛奶中的天然乳钙含量高于普通牛奶，每100克牦牛奶粉含有1100毫克天然乳钙，钙磷比更适合人体吸收。当然，除了钙外，牦牛奶中还含有大量营养素。那么，牦牛奶营养价值有哪些呢?
常喝牦牛奶有8大好处
一、补充钙质，提高骨密度
牦牛奶中含有丰富的钙质和有利于钙吸收的维生素D，其高钙含量营养参考值NRV%=138%，能有效改善中老年人常出现的缺钙症状，腰酸、背痛、骨痛、手足麻木、腿抽筋、腿乏力、膝软、脱发、牙齿松动脱落等症状。
二、提高免疫力，减少病毒危害
牦牛具有“抗紫外线、抗疲劳、耐寒、耐缺氧“等天然力，牦牛奶中也深得“真传“，独有的高原优抗力与稀有营养，合力提升身体防御能力，能为人体补充天然防御能力，增强人体免疫力，减少病毒危害。
三、降甘油三脂、降胆固醇
牦牛奶中还含有大量普通牛奶中没有的“神奇因子“—共轭亚油酸（CLA）。共轭亚油酸（CLA）能降低动物和人体胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白，还可提高体内维生素A的水平。其人体所需的必需脂肪酸（EPA）主要生理功能有降血脂、降胆固醇、抗压、抗癌和提高脑神经功能和预防血栓形成的作用。
四、平稳血压、有效调节血液黏稠度
中年以后常见的动脉粥样硬化疾病，血液粘稠度增高，血液缓慢及血液成分的改变，可发生供血不足头晕症状的出现。共轭亚油酸（CLA）能有效的发挥“血管清道夫”的作用，可清除血管中的垃圾，有效调节血液黏稠度，达到舒张血管、改善微循环、平稳血压的作用。
五、滋润肌肤，减少皱纹
牦牛奶营养极其丰富，含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多的维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落；牦牛奶中所含的铁、铜和维生素A可使皮肤保持光滑滋润；牦牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用；牦牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，并能暂时提供水分。
六、清除紧张情绪，提高睡眠质量
牦牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物质 L-色氨酸，有一定的镇静催眠作用，特别是L-色氨酸，它是大脑合成五羟色胺的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牦牛奶粘在胃壁上吸收也好，牦牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益。
七、容易消化吸收
牦牛奶中的矿物质和微量元素均为溶解状态，更易于人体消化吸收。
八、促进肠胃蠕动，有效缓解便秘
牦牛奶中富含膳食纤维，并含有人体必需的脂肪酸和卵磷脂。同时也含脂溶性维生素A，从糖类分析它含有乳糖，对胃粘膜刺激小，在肠道里能助长嗜酸细菌的繁殖生长，抑制致腐败细菌生长，起到润肠的作用有利于肠道卫生。
香格里拉圣达乳业奶源采用全透明的生产过程，严格限定奶源产地，提供高品质采奶，严谨收奶的标准，以及全透明产业链，确保了完善的牦牛乳产业链供应体系。努力打造天然、绿色、有机、健康的牦牛乳系列产品。
为了将牦牛乳这一珍稀资源与全社会分享，圣达乳业依托青藏高原独有的牦牛乳资源，通过不断的开拓创新，建成了香格里拉牦牛产业示范区，着力打造牦牛乳产业链。将牦牛乳系列产品作为一种高营养、绿色、有机、健康的产品，树立大健康理念、发展大健康产业。