极目新闻首席记者 曹磊
通讯员 谢毅
全国性的猪肉价格上涨趋势之下，湖北的生猪养殖与市场情况如何？7月14日，湖北省生猪行业上半年产销形势分析会在武汉召开。极目新闻记者获悉，当前，受市场波动与养殖成本上涨等因素的影响，全省猪肉价格触底回升。根据对生猪存栏量与出栏量的监测，预计全省今年生猪出栏量能够达到4300万头以上，猪肉价格也有望在震荡上涨后，在年底回落平稳，并保持在合理区间内。
全省生猪生产持续增长，出栏量同比增长4.5%
根据会上公布的相关部门调度数据显示，截至6月30日，全省生猪出栏2399.64万头，同比增长12.77%；生猪存栏2791.79万头，同比增长6.35%；其中，能繁母猪存栏265.79万头，同比增长3.69%。
与今年第一季度比较，今年4月至6月全省规模场生猪存栏量和能繁母猪存栏量分别增长了5.62%及3.45%。
湖北省农业事业发展中心畜牧业发展处相关负责人介绍，从现有生猪出栏量和存栏情况看，预计全年生猪出栏量4300万头以上，较2021年增长4.5%。
生猪价格触底连续回升，养猪效益实现由亏转赢
开年以来，全省生猪市场可谓“峰回路转”。1—6月份，生猪市场活猪销售的月均价里，最低为3月的每公斤12.53，最高为6月的每公斤16.27元。
其中，3月上旬至4月上旬共6周时间，猪价一直在每公斤13元以下徘徊。期间生猪的最低价格为3月21日的每公斤11.65元，这也是本轮周期最低价。
根据监测，进入4月份后，全省生猪价格开始小幅震荡回升，到4月中下旬站稳上涨通道，至今已连续上涨14周。从3月下旬的均价每公斤12.19元涨至6月下旬的均价每公斤18.17元，涨幅达49%。
进入7月以来，猪价更是一路飙升。7月1日，生猪均价为每公斤20.29元，到了7月6日，仅仅过去5天，价格就涨至每公斤23.66元，涨幅达16.7%。
最近几天里，全省生猪均价仍保持在每公斤23元左右徘徊。
根据部门调度数据监测，从去年底开始进入亏损通道的生猪养殖户，在经过难熬的几个月后，养猪效益终于实现由亏转赢。
不过，由于在6月上旬以前，猪价一直在成本线以下。业内人士认为，从总体来看，上半年养殖效益还处于亏损状态。
生猪产能总体合理充裕，价格短期震荡上涨后回落
猪肉市场正在经历当下的快速上涨期。这样的涨势还将持续多久？
省农业发展中心畜牧业发展处相关负责人介绍，从去年1月开始到今年3月份，我省猪价经过一轮大幅下跌，尤其3月份快速下跌创出本轮周期新低，为后期上涨留足了空间。同时，去年9-10月全国及我省都是母猪淘汰比较集中的时期，根据10个月繁育周期来推断，今年7-8月份生猪市场出栏量相对偏紧，价格大概率维持强势。
从短期来看，价格在经历了一段时间的快速上涨后，回调需要市场各个主体以及市场心理的调整，投放政府储备肉等一系列政策信号传导到市场也需要一个过程，考虑到下半年及明年生猪产能总体合理充裕，生猪价格不具备大幅上涨的基础，预计10月左右价格将会回落平稳。