试问白酒在国人心中的地位是怎样的?

对于不喝酒的人来说可能是可有可无,但对于老酒鬼而言就是缺之生活便索然无味。

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古往今来,酒就是生活中不可缺少的调味品,古有“何以解忧,唯有杜康”,今有“借酒消愁”。白酒发展至今,酒的品质好像并没有那么纯粹了,我们追求的因素也越来越多元化,从包装、知名度、甚至品牌等等。至今,回想过去的“老好酒”因纯粹的品质总是令人念念不忘。

现在国内的白酒品牌成千上万,但令人好评如潮的品牌极少,更不用说全国皆知的产品更是少之又少,如茅台、五粮液、泸州老窖等品牌全民皆知实属不易。

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在白酒品牌还没有那么多的时候,曾也有3款酒友圈公认的“老好酒”不输茅台、五粮液,被万人追捧,你又喝过几款呢?

① 刘伶醉——“河南第一历史名酒”

纵观古今,能从古代发展至今的名酒少之又少,而刘伶醉就是其中之一。就算现在走在刘伶醉的生产地保定,有关它的广告也随处可见,它被河南酒友称为“河南第一历史名酒”,虽说现在在省外不太出名,可在当地的影响还是很深远的。

据说它的酿造历史已有5000年,采用优质的高粱、小麦、大麦酿制而成。虽说都是浓香型的白酒,但它的口感和川酒的区别还是相差甚远,与川酒相比,刘伶醉的口感较为清淡,有很重的粮食香,整体的酒香也是比较协调的。

② 文君酒——“无冕之王”

文君酒是多少酒友的心头好,据说这款酒最早出现在明朝时期,因产地在卓文君的故里,故得名“文君酒”。可以说才女卓文君与司马相如的爱情故事成就了文君酒不可撼动的地位,当地酒友都说它是“无冕之王”。尽管今日的文君酒相比以往算是落魄不堪,但丝毫不影响它在老酒友心中与众不同的存在。

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比起背后浪漫的爱情故事,更吸引酒友的还是文君酒的口感,它所采用的是优质的高粱、大麦、小麦和天然泉水酿制而成,受水质的影响,这款酒喝起来甜润香醇,层次感也十分丰富,品尝之后回甜明显,细品之下有花香味和果香味,是一款不可多得的“老好酒”。

③ 玉蝉大曲——“老八大名酒之一”

玉蝉大曲发展历史长达70多年,酿造工艺也有着超200年的历史,可以说也是一款不可多得的老酒之一。老酒友应该都有所了解,这款酒在顶峰时期,可是能与泸州老窖相提并论的,可见它的实力也是不可轻视的,只是近年来,发展直线下滑,大不如从前。

这款酒在众多的浓香型白酒中脱颖而出,可见它酒质不俗,据说这款酒在百年老窖池中酿制而成,都知道老窖出好酒,所以这款酒好评如潮,即使名气不如从前,也深得人心,喝过的酒友都觉得这款酒窖香浓郁,入口醇和甘冽。

3款“老好酒”的经历告诉我们,“花无百日红,人无千日好”,纵使名噪一时,也难免跌落谷底,唯有品质留人心。相信在成千上万的白酒品牌中,“无名小卒”多之又多,相信深耕品质,总有一天也会万丈光芒。

就比如出自酱酒之乡的汉董大师酒,即使现在寂寂无闻,但凭借不俗的酒质也收获了一小批酒粉,相信有待来日,定会闪闪发光。

汉董大师酒 手酿6——“贵州小茅台”

这款酒至今没有多大的名气,但它一直专注品质,致力于让广大客户喝到更优质的酱香酒,即使没有过多的宣传,但凭借上乘的酒质,在贵州当地获得了极好的口碑,甚至被不少酒友称之为“贵州小茅台”可见它的酒质是不错的。

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据当地的酒友说,这款酒采用大曲坤沙工艺以及上好的原料而制成,在口感上与茅台酒的口感相似,只是缺了一份茅台酒的醇厚,但在同价位的酱酒中也算是佼佼者,酱香明显,窖香突出,价格还便宜。

不知道以上3款“老好酒”大家喝过几款?对上面内容有什么看法?不妨留言评论。