德国葡萄酒主要产于莱茵河（Rhine）和摩泽尔河（Mosell）两岸。德国的葡萄酒有80%为白葡萄酒，且以干型为主。

德国的白葡萄酒因糖酸度控制恰当，故品质极佳。德国葡萄酒主要分为四个等级，即佐餐葡萄酒（Table Wine）、乡土葡萄酒（Land Wine）、特定地区优质佳酿葡萄酒（QBA）和带头衔的优质佳酿葡萄酒（QMP）。

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各等级均在酒标上标出，而且名副其实，显示出德国葡萄酒在质量管理上的严格性。德国葡萄酒著名品牌有来自莱茵酒区（Rhine）的Johannisberger、Niesteiner、Deidesheimer等；来自摩泽尔酒区（Mosel）的Braunberger、Benkasteler Doktor等。

意大利葡萄酒犹如意大利民族，风格开朗明快，感情热烈丰富。其名牌产品有Chinati（最好的干蒂酒产自Chinati Classico地区，瓶颈上有黑公鸡的标志）、Barolo、Barbaresco等。

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