![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
觅食菌在南山海月发现一家
“王千源”开的陇东炒面王
专卖咱大西北独有的揪面和搅团
老板直言深圳就这儿能吃得到
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
老板早些年从甘肃陇东来
到深圳打拼了十几年后
在去年七月开了这第一家店
一开始叫“谢师面馆”
现在改为“西北炒面王”
ONE
陇东炒面
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
老板最拿手的就是这碗陇东炒面
将每天现揉的面团扯成细条状
再用手揪出手指般长的“节节”下锅
加入番茄、洋葱、小瓜、青菜等大火翻炒
够香够润吃起来扎实有嚼劲
来这的老街坊都爱吃这口
大份20元、小份18元
女孩子点小份就特别顶饱啦
TWO
荞麦搅团
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
觅食菌还是第一次见这样圆滚滚的面食
又叫“河马鱼鱼”是西北非常地道的小吃
将荞麦面和面粉加水搅拌至糊状
放入烧开水的锅中煮30分钟
最后搭配油泼辣子和酸汤
吃起来滑嫩带有浓厚的烟熏味
没吃过的老广们可以来尝尝鲜
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
为了保证出品的质量
店里前后都是老板自己在忙活
住在附近的老西北们想家了
可以来这里点碗炒面哦
西北炒面王
![](https://static.ws.126.net/163/frontend/images/2022/empty.png)
打开网易新闻 查看更多图片
人均消费
20元
营业时间
08:00-22:00
门店地址
深圳市南山区海月路116号
海月花园二期24栋1-12-2
(地铁2号线海月站C出口步行520m)
-END-
编导/肖旋
后期/甘璐
编辑/BOBO
摄像/小金
平面/慧玲