“粤菜师傅”公益技能培训班走进乡村

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培训班上，来自台山市技工学校厨艺教学部（广东厨艺技工学校）的烹饪老师从原材料选取、工艺流程、成品质量等方面进行详细讲解，与学员们实时互动交流，解答疑问。学员们在课上认真学习并记录，通过理论指导和实际操作，逐渐掌握粤菜的操作技艺。

四九镇开班现场

培训现场异常火热，学员纷纷表示非常开心参加这次培训，既可以学多一门手艺，又可以丰富自己的生活，劳动致富也可以多一个渠道，具有很强的针对性和实用性，希望以后能有更多这样的机会。

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免费烹饪培训对象为法定劳动年龄内的江门市低收入群体，培训方式采取送教下乡形式，主要是家常菜的示范教学。本次项目是我市 “粤菜师傅”工程与乡村振兴的有机结合，促进城乡劳动力实现技能就业创业、技能致富的一项举措。接下来，我校将走进更多乡镇进行送教，为我市乡镇有志从事餐饮业的劳动力进行培训、培养。

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