天气炎热，吃根雪糕、冰淇淋解解暑，感觉很畅快。不过您发现没有，今年夏天，雪糕届“卷”得相当厉害，各种五花八门的口味，你想都想不到。一些品牌甚至推出了酒味的冰淇淋，而且还不是调出来的酒味，里头是真的含有酒！那么问题来了，吃了这些含酒的冰淇淋后能开车吗？会不会酒驾呢？
【一根米酒雪糕下肚 吹气数值可高达55毫克每百毫升】
记者从市场上随机选购了两款含有酒精的雪糕和冰淇淋，其中一款是米酒口味的雪糕，另外一款是含有2%的53度白酒的冰淇淋。它们吃进肚子里以后，会不会造成酒驾呢？这些酒精在不同的人体内代谢的时间有多长呢？
将7个人分为两组，其中4个人试吃白酒冰淇淋，3个人试吃米酒雪糕。每组成员中都包含了男生、女生，大家年龄不同，日常有喝酒和不太喝酒的习惯。首先来看看米酒雪糕试吃组的情况。
卉卉，90后，无饮酒习惯，试吃米酒雪糕，发现雪糕中间夹心有很浓的米酒味道。
周先生，80后，有饮酒习惯，试吃米酒雪糕，吃完两分钟之后有饮酒的感觉，头有点反应了。
再看看另一边的白酒冰淇淋试吃组。
魏先生，80后，有饮酒习惯，试吃白酒冰淇淋。他说，打开冰淇淋就有一种酒香味扑鼻而来，吃起来感觉跟朗姆酒味的冰淇淋味道差不多，有一点点酒味，但是跟白酒比还是很淡。
方太，80后，无饮酒习惯，试吃白酒冰淇淋。她说，奶香味和酱香味融合得还比较相得益彰，而且奶味还是比较突出的，感觉吃这个冰淇淋得“配”一盘花生米。
思成，90后，无饮酒习惯，试吃白酒冰淇淋。他说，自己平时有一点点酒精过敏，所以吃完之后能感觉到有一明显的酒精给身体带来的感觉，呼吸上有点不舒服，有点冒热气的感觉。
浩睿，95后，无饮酒习惯，试吃白酒冰淇淋，吃完之后有一点点酒后的反应，喉头有一点肿胀感。
随后，记者邀请南京交警五大队的李警官，来为他们进行专业的呼气式酒精检测。
米酒雪糕试吃组的三名成员，呼气式酒精检测结果分别为：13毫克每百毫升、55毫克每百毫升、14毫克每百毫升。法律规定，驾驶人员每百毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克，为饮酒后驾车。显然，三名成员中，有1人已经达到了酒驾标准。
再来看看白酒冰淇淋试吃组的呼气式酒精检测结果。经检测，四名成员每百毫升血液酒精含量分别为：13毫克每百毫升、10毫克每百毫升、0毫克每百毫升、25毫克每百毫升。看来，这组也有1人达到了酒驾标准。
接下来大家休息10分钟，10分钟以后再请李警官再次为大家进行呼气式酒精检测。
【休息10分钟后 部分人体内仍会有酒精残留】
经检测，休息了10分钟后，7名试验者中，有6人的呼气式酒精检测数值都降为了0，有1人体内仍有酒精残留。
南京市公安局交警五大队民警李超说，通过实验发现，在食用含有酒精的食品之后，可能会出现呼气式酒精检测有结果的情况。交警部门在查处酒驾的过程中，主要的参照依据是呼气式酒精检测的结果以及血检结果；所以想提醒广大的市民朋友们在食用这些含有酒精的食品之后千万不要开车，避免不必要的误会。
还要再提醒一下，这些含酒精的雪糕、冰淇淋，孩子和孕妇也都是不可以食用的。
江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/范洁萍 杨文斌 编辑/胡超