洪记包子
牛街最火包子
从小吃到大
2.5元/个
牛街清真大包子，火了十几年
牛街洪记小吃店的清真大包子火了好多年，每次去牛街必买，每次买都要大排长队，周边长大的孩子都知道，少说也开了十几年了。
热腾腾的包子一边现场包现场蒸，一边趁着最热乎的卖给顾客。在路边的小窗口下单购买很方便，很多人选择外带，也可以在隔壁门店里堂食。
从小排队吃到大
- ① -
“牛肉、羊肉两大招牌口味”
小小档口卖20多样吃食，但最火的还是牛肉和羊肉两种包子，都是2.5元/个。
牛肉馅买的最多，小分队有个朋友，从小和爸爸定期去20个起采购他家牛肉包子。宣软的面皮，掰开以后油汪汪的汁水爆开，趁热吃满嘴流香。有点像大号的小笼包。
羊肉馅的也很受欢迎，嘬实的个头吃俩基本能顶一顿早饭了。
堂食区域桌子上都摆了醋和辣椒油，蘸点吃很解腻，有效帮助多吃俩。而且羊肉馅的也没觉得膻，接受度蛮高。
- ② -
“10多种小吃可选”
除了肉包子，烧饼、窝头、糖花卷等等也都能买到，如果堂食可以搭配一碗豆腐脑和咸菜丝。2元一个的豆包塞了满满的豆沙馅，还能看到红豆本人，非常顶。
- ③ -
“窗口购买、隔壁堂食”
走到牛街超市对面，老远看到排队最长的地方就是洪记包子了，很多都是附近居民早起买回家给家人当早饭吃，隔壁的门店也有可以堂食的区域。
作者丨饿黑
摄影 | 陈阿膘 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 购买时请按现场督导人员提示有序排队；
· 可外带也可堂食，堂食期间不可携带或食用非清真食品。
■ 店面信息 ■
店名：牛街洪记小吃店
地址：牛街12号（牛街清真超市对面）
电话：010-63550735
营业时间：05:30-09:30 11:00-21:30
预估人均：38元左右
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