在一档访谈节目中，钟薛高创始人林盛表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比，其实略高。最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”
为何都骂它太贵，却没人骂哈根达斯？哈根达斯有专门冰柜或者门店售卖，买的人知道哈根达斯贵，就是冲着品牌、冲着贵去的。反观钟薛高，突然蹦出来的牌子，跟一众平价雪糕躺在一起，又卖那么贵，随时准备背刺顾客，让人防不胜防，就很坏。关键一点是，哈根达斯当初也是高价，但它定位就是高价货了，也没影响到低价的雪糕，一般也没什么所谓了。而钟薛高直接把市场都打乱了，低价的雪糕都被挤压消失了，不怪人家骂钟薛高。
打个比方，LV包、爱马仕，大家都知道他贵，而且里面有很多品牌溢价，大家都知道，但是他在专卖店里面卖，碍不到你的事。现在突然跳出来一个品牌，也卖很高的价格它没有所谓的品牌溢价，因为他的品牌没资格溢价，它就编出话来，说它为什么那么贵，然后他放在大卖场里卖，放在网上卖。
钟薛高突然冒出来一个品牌，价格特别贵。这显然让人感觉营销的手段在作祟。哈根达斯进入中国的时候，以独特的香气和口感，属于另类的冰淇淋。当时一个进口品牌贵也就罢了！但是现在的钟薛高让很多人感觉，走的路线是产品出来，全靠营销手段，口感，味道。老百姓不是吃不起，是不认可这个价位。
一个雪糕品牌，打算走某些新能源车的路线！贵的车不坑“穷人”！因为很多车老百姓不会去考虑，因也够不上。有钱人不在乎在那个坑与否。雪糕可不行，因为“钟薛高”现在我国老百姓吃得起，尝鲜后觉得不值得。大家肯定会有怨言。
现在一大波的网红产品，你不能太关注它的成本价是多少？用这个经济核算的话，那就没法说是网红的，这个就走入到了正规经济学的范畴，而不是网红经济的范畴。我们所说的网红经济就是一种吸引眼球的流量经济，不能用以往的经济学概念去套用。
不过，只要市场上这种产品有人买，那么就有它存在的必要性，这就是存在决定一切，没有什么可以大惊小怪的。当然，如果哪一天它不能吸引大家的关注力的话，也有可能它会有下架被人忘却的那一天，那也就是一个产品的生命力周期的问题。