蒙特男爵酒庄的这款风干红葡萄酒,选用风靡世界的西西里黑珍珠葡萄,手工采摘精挑细选的葡萄,被放置在一间干燥的房间风干,这时的葡萄果实因为失去很多水分而变得干枯,榨出来的果汁含糖量极高,酿出的酒有很高的酒精度和极其浓郁的果香和风味。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

葡萄园位于Belice山谷海拔350米的坡地上,土壤深层为石灰石和砂质的土壤,表层为火山喷发带来的拥有丰富有机元素的黑色土壤。风干的葡萄果实榨汁发酵后,经过法国橡木桶8至10个月的陈年,让这款酒的酒体更加饱满、丹宁更为柔顺。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片