风口财经记者 刘晓
连日来，麦趣尔纯牛奶事件连续引发关注。
7月3日，市场监管总局发布消息称，经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。市场监管总局要求新疆市场监管局尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处，及时公布查处情况。
另据央视新闻消息， 目前，市场监管部门已对麦趣尔公司超范围使用食品添加剂违法行为立案调查。案件查明后，市场监管部门将依法予以严肃处理并及时向社会公布处置情况。
中国食品产业分析师、中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬接受风口财经采访时表示，麦趣尔即将面临的不光是巨额罚单，后续可能会有一些更严厉的措施，而这次事件对整个中国乳业来说都会产生较大的负面影响。
麦趣尔被立案调查
据央视新闻消息，针对麦趣尔牛奶检出丙二醇问题，新疆维吾尔自治区市场监督管理局第一时间联合昌吉回族自治州市场监督管理局、昌吉市市场监督管理局组成调查组，入驻企业开展执法检查，督促企业立即停止纯牛奶生产，及时下架、封存、召回不合格产品。经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。目前，市场监管部门已对麦趣尔公司超范围使用食品添加剂违法行为立案调查。案件查明后，市场监管部门将依法予以严肃处理并及时向社会公布处置情况。
据市场监管总局7月3日消息，针对新疆麦趣尔集团股份有限公司（以下简称麦趣尔公司）生产的2批次纯牛奶检出丙二醇问题，市场监管总局高度重视，第一时间督促新疆市场监管局对麦趣尔公司开展调查，依法处置。新疆市场监管局和昌吉市场监管局立即组织对麦趣尔公司进行调查和对产品进行抽检，经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）的规定，丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。食品添加剂丙二醇在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在纯牛奶中使用。
市场监管总局组织对14家市场占有率高的企业生产的纯牛奶和麦趣尔公司生产的纯牛奶共23批次样品进行了抽检，结果显示，只有麦趣尔公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/公斤—0.363克/公斤。
市场监管总局要求新疆市场监管局尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处，及时公布查处情况。
公司因“牛奶质量问题”收关注函
6月30日，#新疆麦趣尔纯牛奶不合格#的话题登上热搜第一。当天，公司股价一字跌停。不少网友表示，觉得好喝的牛奶也塌房了。
天眼查显示，麦趣尔集团股份有限公司为一家现代化食品加工企业,立足食品行业中高端领域，以乳制品制造和烘焙连锁为核心业态，并辅以节日食品等产品的研发与加工。公司下属子公司主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种。
深交所当日晚间向公司发布关注函。关注函称，有媒体报道称，浙江省庆元县市场监管局近日公示2022年第4期食品抽检检验情况，本期检出标称公司生产的2批次纯牛奶不合格，检出低毒类添加剂丙二醇，标准要求为不得使用。对此，深交所向公司提出5大问题：
1. 核查媒体报道是否属实，如是，请说明相关食品抽检检验结果的具体情况，并说明你公司是否提前知悉上述情况，你公司是否及时履行了相关信息披露义务（如适用）。
2. 自查你公司其他批次产品是否存在上述问题或其他质量问题，并结合自查情况说明你公司是否已按照相关法律法规建立并严格执行食品安全生产、经营流通和产品质量以及环境保护等方面的内部控制和管理制度。
3. 说明近三年你公司是否被食品药品监督管理部门、检验检疫、安全生产监督以及环保部门等各级主管单位采取监管措施或行政处罚，如是，请进一步说明具体情况以及你公司履行信息披露义务的情况（如适用）。
4. 说明你公司是否会召回已售出产品、下架相关产品，在此基础上说明本次食品抽检检验不合格事项是否对你公司日常生产经营产生重大影响，如是，请说明具体影响并充分提示风险。
5. 你公司认为需说明的其他事项。
此外，6月30日晚间，麦趣尔也发布了《关于媒体报道所涉麦趣尔两批次纯牛奶抽检情况的声明的公告》，公告称，近日，有关媒体报道所涉4月21日、5月7日本公司生产的两个批次的麦趣尔纯牛奶产品中“丙二醇”检测结果不合格。针对以上抽检结果，公司高度重视，目前开展工作如下：
1、对以上两个批次的产品已进行下架、封存，并积极受理消费者诉求。
2、当地监管部门已进驻公司，检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作，本公司全力配合抽检工作。
3、检测结果本公司将第一时间向社会予以公布。
我们真诚接受监管部门和广大消费者的监督，切实把好产品质量关。
对整个行业产生严重负面影响
近几年网红奶不断兴起，牛奶“内卷”加剧，网红奶翻车的事件也频频出现。
据北京商报报道，新晋乳品品牌“塞上一头牛”就曾被曝，在宣传中称其零蔗糖酪乳为“无糖酸奶”，还将其每100ml蛋白质含量为4g的零蔗糖酪乳称之为高蛋白产品。
2021年7月，卡士酸奶在公众号文案中自称产品为“世界上最好喝、最健康的酸奶”。但业内人士认为，广告法规定，广告中不得使用“国家级”“最高级”“最佳”等绝对性用语，卡士酸奶涉嫌违反广告法。
不过，麦趣尔这次的事件显然影响更大。
中国食品产业分析师、中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬告诉风口财经，中国乳业从2008年的三聚氰胺事件之后，就没有出现过如此严重的质量安全问题。朱丹蓬表示，中国乳业人通过这14年的努力，已经让中国人对中国乳业的信心在持续恢复，“但这一次的事件，对于整个中国乳业，应该会产生严重的负面影响，也抹黑了新疆乳业。”
朱丹蓬认为，麦趣尔即将面临的可能不光是巨额罚单，后续会有一些更严厉的措施。
2019年5月，中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，提出必须深化改革创新，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
朱丹蓬告诉风口财经，食品安全已经上升为国家战略，消费者对于食品安全的关注，已经上升到前所未有的高度，所以食品安全是一个企业的一个底线，也是企业的红线。如何保障食品安全，是每一个企业都要去解决的一个问题，“作为上市公司，更加应该践行社会的这个责任，更加有责任保护食品安全，更加有责任去保护目前来之不易的乳业大好局面。”
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