导语:说到豆浆和牛奶,相信大家都非常熟悉,它们是必不可少的早餐饮料,营养价值很高,它们含有多种有益成分,既能满足人体的营养需求,又能满足饱腹感,为人体提供能量。

生活中有的人喜欢喝牛奶,有的人更喜欢豆浆,那么问题来了,长期喝牛奶和长期喝豆浆有什么区别?哪个更健康?让我们一起来了解一下。

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牛奶的好处有哪些?

牛奶富含人体所需的各种营养物质和微量元素,牛奶除了补充人体所需的营养外,还有安神养颜的功效。

1、补充蛋白质、脂肪、糖等,牛奶含有氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物等多种人体必需的营养成分,具有很高的营养价值和治疗保健作用。

2、补钙:牛奶是食物中钙的理想来源,每100毫升牛奶中含有115毫克钙,容易被人体吸收,长期喝牛奶对身体有好处,对于青少年来说,喝牛奶可以增强骨骼发育,有利于骨骼和牙齿的生长;对于中老年人来说,喝牛奶可以延缓骨质疏松,有助于维持和延缓牙齿和骨骼的功能。

3、补充维生素:牛奶中含有丰富的维生素D、维生素B12等维生素,对人体健康有益。

4、食疗作用:喝牛奶除了补充人体所需的营养外,还有安神养颜的功效,建议儿童、成人、老人每天适量饮用牛奶,但对牛奶过敏的人不适合饮用,对于宝宝来说,纯牛奶可能不利于消化吸收,建议适当稀释后再喂。

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喝豆浆的好处有哪些?

1、强身健体功效:豆浆中含有多种营养成分,尤其是优质蛋白质,有利于补充能量,提高身体抵抗力,从而强身健体,延缓衰老。

2、防治高血压:豆浆中含有丰富的钾、镁等元素,有利于抑制人体对钠盐的吸收,从而降低血压,有效防治高血压。

3、预防糖尿病:豆浆中含有丰富的膳食纤维,可以抑制人体对糖分的过度吸收,从而降低血糖。

4、喝豆浆还可以改善大脑功能,因为豆浆中含有的钙、镁等元素可以显著降低脑血管中的血脂水平,改善脑血流量,提高大脑功能。

总的来说,豆浆营养丰富,易于消化吸收,是一种理想的饮品,但未煮熟的豆浆可能对人体有害,对胃肠道造成刺激,甚至出现中毒症状,所以建议喝豆浆的时候一定要记得煮,其他药物可能会破坏豆浆中的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素类药物,不建议和豆浆一起吃。

常喝牛奶与常喝豆浆,哪种对身体更好呢?或有很多人还不清楚

豆浆和牛奶各有千秋,但孩子喝了最好给孩子喝牛奶,因为豆浆中激素含量高,如果他们吃得太多,很可能会导致儿童过早发育,并对儿童的健康造成一些损害,另外,最好让自己的饮食多样化,不要太单一,这样容易导致营养不良。

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过量食用豆浆有什么坏处?

豆浆是日常生活中很常见的饮料,很多人喜欢把它作为早餐的首选,营养价值高,特别容易被吸收消化,所以深受人们的喜爱,所以豆浆喝多了也会有一些危害。

第一,豆浆喝多了会引起腹胀或者消化不良,豆浆含有丰富的蛋白质,会导致蛋白质摄入过多,消化不良,腹胀腹泻,豆浆本身性质偏寒,所以消化不良打嗝的人最好少喝豆浆。

另外,豆浆在酶的作用下会产生气体,所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆,豆浆喝多了还会增加肾脏的负担,引起肥胖,影响体内雌激素的作用。

阅读延伸——牛奶可以和豆浆一起食用吗?

牛奶和豆浆可以混合在一起,但前提是豆浆一定要煮,生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”,会阻碍蛋白质的消化,胰蛋白酶本身也是一种蛋白质,加热煮沸可以使其失活,即不能发挥作用,另外,牛奶和豆浆可以互补,比如豆浆中的维生素E和维生素K比牛奶中的多。

牛奶能解酒吗?

一般情况下,牛奶有一定的解酒作用,但是,尽量喝高浓度、温热、含糖量高的牛奶,酒后喝牛奶能解酒有几个原因:

一、牛奶中含有丰富的蛋白质,可以加速并迅速给胃肠道涂上一层保护膜,从而阻止酒精在胃肠道的进一步吸收和消化。

第二,牛奶还可以保护肝脏的细胞,防止酒精浓度过高对肝脏的伤害。

第三,喝高浓度、高含糖量的牛奶,还可以通过渗透利尿的作用,加速肾小球对酒精的过滤和肾小管对酒精的排出,从而起到解酒的作用。