韭菜耐肥能力强，这3种肥料随便选，韭菜长得黑亮又粗壮。
韭菜又名“懒人菜”，种植一次可以收割多年，其营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，在餐桌上非常受人欢迎。
韭菜抗寒又耐热，在农村几乎家家户户都会栽培，人们会把它种植在阳台、墙角、房前屋后，想吃的时候随时可以采摘，如果管理得当，韭菜可以连续收割八九年，具有很高的种植效益。但是很多人在种植韭菜时会出现“越割越细”的现象，导致韭菜的产量和品质严重降低，其产生的根本原因主要有2个：一是韭菜的根系老化；二是土壤养分不足，这两种原因都会导致韭菜再生能力变弱。
韭菜可以通过种子进行有性繁殖，也可以通过根来进行无性繁殖。用种子来繁殖韭菜不仅出苗率低，而且生长缓苗，种植当年一般不进行收割，用韭菜根来进行移栽，可以快速吃到肥嫩的韭菜。此外，韭菜在采收四五年后就会出现根系老化的现象，出现这种情况时我们没必要重新播种育苗，我们可以通过倒根“分株移栽”，来使韭菜焕发新的生长力。
那么韭菜什么时候移栽？如何移栽？
上面已经说了，如果想要快速吃到韭菜，那么我们可以用韭菜根来繁殖韭菜；如果种植的韭菜已经出现根系老化的现象，那么我们可以把韭菜根挖出来进行移栽，让韭菜重新焕发生机。那么韭菜根什么时候移栽？如何移栽？
韭菜的的根系耐寒、耐热，只要在土壤不封冻的情况下都可以进行移栽，每年的2～10月都是适宜的移栽期。我都是在每年的9月份进行移栽，这样在来年的三、四月就能吃到肥嫩的头茬韭菜。
韭菜根如何移栽？韭菜根移栽有方法，我们把老韭菜根挖出来后，把下面的须根剪掉，这样可以促进韭菜植株长新根，有利于加快缓慢；其次，在韭菜根移栽前，我们还需把上部的茎叶剪掉，保留3～5公分即可，这样可以减少水分的蒸发，可以提高韭菜移栽的成活率。
在移栽老韭菜根时，我们可以每隔30公分挖一条定植沟（沟栽便于后期培土、追肥），在定植沟中每隔2公分摆放放一个韭菜根，然后覆土浇水（覆土时不要埋没叶鞘），即移栽完成。
韭菜喜欢什么肥料？如何施肥才能让韭菜长得黑亮又粗壮？
韭菜在生长期只有充足的养分供应，才能让韭菜持续旺盛生长。用化肥种出来的韭菜口感差，种植韭菜首选有机肥，下面这3种肥料可以随便选。
一、羊粪
有句老话叫“羊粪当了家，两季都不瞎”，羊粪的有机质含量远比牛粪和猪粪高，羊粪可以为韭菜的生长提供充足的养分；其次，羊粪能防止土壤板结，改良土壤的效果非常好，可以让韭菜的根系更加发达；再次，用羊粪种植的韭菜不容易滋生韭蛆，更加有利于韭菜健康生长。
注意：鸡粪虽然养分含量高，但是鸡粪含有大量的病菌和虫卵，一旦没有彻底腐熟就容易招惹韭蛆；牛粪的养分含量低，且改良土壤的能力差，因此不建议用牛粪来种植韭菜；猪粪虽然保水保肥能力强，但是其有机质的含量不如羊粪。
在给韭菜施羊粪时，我们只需要在两垄韭菜之间开沟追施即可，追施羊粪后进行覆土。
二、饼肥
饼肥含有丰富的氨基酸、蛋白质、无机盐，其有机质的含量高达80%以上，施入土壤后可以大大提高土壤的肥力，韭菜会长得黑亮又粗壮。此外，用饼肥种出来的韭菜不会长韭蛆，韭菜的根系不容易老化。
注意：饼肥的追施方法和羊粪一样，但是饼肥一定要充分腐熟后才能施用，否则很容易引起韭菜烧根。饼肥正常堆积发酵需要3个月的时间，如果想要饼肥快速发酵，那么我们可以加入有机肥发酵剂，这样饼肥10～15天即可腐熟完成。
三、草木灰
韭菜是一种喜钾作物，而草木灰中除了含有丰富的钾外，还含有钙、铁、锌、镁等多种微量元素，可以为韭菜的生长提供全面的养分，可以有效的预防缺素症。
其次，草木灰还有杀菌抑菌的作用，韭菜收割后撒施草木灰，可以让伤口快速愈合，可以防止病菌感染。此外，草木灰还能疏松土壤，能促进韭菜根系的发育。
总结，韭菜根在土壤不封冻的情况下都可以进行移栽，用韭菜根来种植韭菜是一种非常便捷的方式。韭菜在生长期我们可以追施羊粪、饼肥、草木灰，可以让韭菜长得黑亮又粗壮。
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