为进一步加快汾东中学食堂的建设管理工作，保障师生饮食安全，6月30日，太原市小店区市场监管局配合区教育局对汾东中学食堂进行规划指导。

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小店区市场监督管理局因校制宜从食堂配套设施、软硬件完善等方面提出针对性方案，对食堂内部的库房、粗加工、清洗、切配、烹饪、备餐、就餐区和消毒等功能间或功能区提出合理化布局，避免加工过程发生交叉污染。
通过进一步落实校园食品安全主体责任，健全各项食堂食品安全管理制度和操作规范，增强食堂从业人员的食品安全意识和自律意识，确保了学生在校的用餐安全。