6月28日以来，成都迎来今年的首波高温天气。气温持续高位在35℃左右，烈日的炙烤和酷暑的闷热，促使不少商家、市场、工厂、工地，借助冰块降温、为农产品保鲜。大量的冰块消耗，带动制冰厂开足马力，在24小时满负荷运转的火热中，生产清凉。
消费端：
气温高居不下
冷饮、冰块是降温良法
“随着气温升高，奶茶销量从此前的每天300杯增加到现在的每天500杯，其中99%都是冷饮杯，每天需要消耗160斤冰块。”高新区某奶茶店店主黄先生在6月30日告诉记者，气温高居不下导致冷饮消费需求增多，对冰块的需求也相应增多。
无独有偶，记者在武侯区红牌楼海鲜农贸市场同样看到，商家们对冰块的依赖度和使用量随气温升高而增加。记者在该市场看到，小龙虾、对虾、生蚝、扇贝等海鲜产品分类陈设整齐，几乎所有海鲜产品中都放着冰块，商家说气温太高，需要冰块降温、保鲜，如果海鲜不新鲜，难卖好价钱。
记者走访发现，随着这波高温的到来，无论是奶茶店、餐饮商、咖啡店等提供冷饮、冷餐产品的商家，还是农贸市场、农产品批发市场，甚至工厂、工地，用冰需求都激增。尽管对冰的用途不同，或出于食用需求，或为农产品保鲜，抑或在特定环境降温，但导致需求增长的点，都是夏日的来临，首次高温预警仿佛就是“闹钟”，提醒着冰消费迎来旺季。
“我们主营冰砖批发和零售，主要用于农产品保鲜和降温，城区范围还提供送货上门服务，冰砖的价格是每块10元至12元不等。”双流区一冰砖批发零售商告诉记者，随着气温持续升高，6月冰砖销售持续上升，是5月的两倍。
记者走访发现，成都市面上的冰砖，尺寸、重量等相似，每块砖重约75斤至80斤，零售端的价格在8元至12元不等。为了更好对接市场需求，商家大都落户在农产品批发市场或农贸市场。
生产端：
销量增长三倍
24小时满负荷生产
冰块大量消耗，带动制冰厂火热生产。双流区某制冰厂厂长杨女士告诉记者，高温预警的发出意味着制冰厂的产销迎来旺季。随着这几日气温升高，制冰厂的订单不断增多。该厂已进入24小时满负荷生产状态，保证成都市场供应。
这家制冰厂主营食用冰生产，构建了从冰杯、冰袋，到冰球、冰块等不同类型的产品谱系，主要供应成都本土的奶茶店、餐饮商、咖啡店等。“今年的价格与往年持平，目前的销量是每天20多吨，比前几个月增长了3倍。”杨女士说。
因为是食用冰块，水在进入制冰厂的自动化生产线前，先要经历水净化系统的层层“闯关”，以保障冰的质量、安全和口感，这也是产品受到信赖的重要原因。
相比于这家食用冰场，郫都区某制冰厂的冰砖生产线，产品门类和形态就很“专一”。该制冰厂有关负责人颜先生告诉记者，制冰厂主营砖冰，主要销往农产品批发市场，还有一些通风条件不好的工厂、单位，需要借助冰砖降温或配合风扇，也会采购他们的冰砖。销量同样比前几个月增加3倍，生产线也是24小时满负荷运转，而且这种旺盛的产销态势将持续到9月中旬或10月份。
颜先生分析认为，气温走高固然是冰砖销售快速增长的原因，另一个不可忽视的因素，是目前四川豇豆、玉米等大量上市，这些农产品出川路上的保鲜，主要靠冰砖保障，因而也拉动了冰砖生产和消费。
成都日报锦观新闻 记者 唐小未 责任编辑 何齐铁 编辑 刘永豪 部分图片由受访者提供