为更好打造湛江“中国水产预制菜之都”，促进广东预制菜产业高质量发展，由湛江市水产进出口企业协会主办，广东省粤西水产协会、湛江市水产流通与加工协会协办的“湛江水产预制菜嘉年华——线上展示展销活动” 于6月18日-27日在湛江盛大举办，同时在今日头条、抖音等线上媒体资源全程直播。
本次系列活动之一——湛江水产预制菜论坛，于6月18日在湛江市花园酒店举办，通过分享产业前沿动态，启发湛江水产预制菜研发思路，更好满足消费者多样化需求，有效促进消费扩容提质升级，推动水产预制菜产业高质量健康发展。同时，主办方还组织数十家湛江水产企业推出数百款水产预制菜，举办“为湛江百款预制菜打call”网络投票活动；整合优质水产企业资源，量身定制湛江水产预制菜地图；邀请十余位网络达人为水产预制菜打call”带货“，“食”力出圈，打造“湛江水产经济走廊”。
本次系列活动之二——投票选出百款水产预制菜。为让更多人直观地了解到湛江各样特色水产，选出代表湛江的百款水产预制菜，“为湛江百款预制菜打call”活动以网络投票方式进行，投票时间为6月20日-6月27日，全程采用开放式评选。广大网友可进入投票网址：http://v.0759wx.com/index.html，在页面点击心仪品牌投票即可。目前评选竞争激烈，其中虾类预制菜票数居高，深受网友“追捧“。
此外，在6月20日至6月25日，十余位网络达人将以湛江水产预制菜为题材，通过抖音、快手等大型短视频平台共同联动,直播带货，讲好湛江水产故事，并以预制菜“新身份拓宽了销售渠道和销售量级。水产预制菜将有更长的保质期以应对市场和消费者的需求，延长了水产的销售周期。水产营销全新升级的尝试，为预制菜企业发展提供了一种思考方向，也让湛江水产品牌以内容+产品的形式走向全国。
了解一座城，往往是从美食开始。而地方美食特产往往可以拉动当地旅游经济、助力产业发展的重要资源。湛江得天独厚的地理位置，三面环海，辽阔的海域孕育了极其丰富的水产物产，同时也孕育了许多水产企业。为此，深度定制了“湛江水产预制菜地图”，涵盖了湛江主流的最有地域特色的水产和品牌企业，让企业的水产预制菜从产地直达消费者心里。
湛江作为水产大市，一直高度重视预制菜产业发展。主办方相信，通过此次论坛，将启发湛江水产预制菜研发思路，更好满足消费者多样化需求，有效促进消费扩容提质升级，强化水产预制菜品牌建设，建设湛江预制菜文化高地，引领水产预制菜产业高质量发展。