今天是6月29日，是上海明文规定可以堂食的第一天。今天我还特意看了下上海发布在26号发布的消息，就是说6月29号可以堂食了，堂食的意思，简单就是说人们可以坐在店里吃饭了。
想必大家也看到了一个新的要求，那就是“鼓励实行餐饮桌长制，就餐时间一般掌握在1.5小时左右”。说实话真不怕大家嘲笑，第一次看到这个“桌长制”这三个字，我真不理解它的意思，我是按“桌长（chang）制”读的，我一开始还以为，为了应对这个疫情，采取这个“桌长（chang）制”，难道是以前餐厅里面的桌子太长了，现在为了防止感染，要把这个桌子长度弄短一点？
后来朋友和我说，那是“桌长（zhang）制”，不是“桌长（chang）制”,真是笑死了。为了以后不出笑话，后来我又在晚上查了一下这个“桌长制”。
看了一个这个桌长的职责，简单概括就是三点：第一呢就餐前，负责监督点菜，吃多少点多少，不要浪费，监督一起就餐的人要隔开坐，在没有吃饭之前监督他们戴好口罩；第二呢，就是开始就餐的时候，督促一起就餐的人们使用公筷、疫情期间掌握好吃饭时间，吃完就赶紧走，就餐时间一般要求掌握在1.5小时左右，这里有点不理解，你说这个就餐时间，对于商家来说肯定越少越好，能提高这个翻台率，但是从防疫的角度来说，就餐时间越快，人来的就多，那么人群聚集的风险就增加，除非店家控制每天来店的顾客人数。第三点就是就餐后，把吃剩的打包带走，吃完饭提醒他们把口罩戴起来。
还有就是这个“桌长”的产生方式是从同桌就餐的顾客中，推荐的一名代表，当然了桌长行使的职责范围，也只限他们就餐的桌子，不能越位。
后来我终于明白了，原来这个“桌长制”的长，和上海团长得长是一个意思，都是领导的意思。但是你要问和上海团长哪个级别高，这个还真没办法比，因为一个是盈利性质的，一个是公益性质的。比如上海团长，做的事情或者说行使的职责比较多，对接供应商、还要洽谈、统计居民需求、联系物流，物资分发，还要处理一些售前售后问题等等，做的事情很多，体现的是团长的综合能力，相当于一次创业。不说他们赚钱多少，不管团长是营利，还是暴利，他们最终解决的是需求问题。
但是这个桌长不一样，他是非盈利性的，是公益性质的，更多的是起到一个监督的作用，而且桌长行使职责的范围就仅限一个桌子，人家团长是服务于整个小区，甚至多个小区，一个小区最少也有几百人吧。而且随着上海疫情的结束，上海团长也会“卸任”，但是“桌长”会一直存在，所以两者没法比，如果非要比，那就是体制内和体制外的区别吧。
调侃归调侃，其实只要有利于防疫，有利于提高用餐卫生安全，有利于培养人们不浪费粮食的好习惯，任何新的创新举措都应该被提倡，但是我觉得“桌长”这个叫法太拗口了，也太行政化了，既然是一个轻松愉快的职能，那么这个叫法也应该轻松一点，哪怕叫“桌代表”也可以啊。
今天就分享到这里，对此你怎么看？