这个夏季怎么能少得了西瓜。
不过，西瓜买多吃不了，隔夜吃按理也是人之常情，但一个吃不好，全家都病倒。
近日，西安一家三口因为吃了隔夜瓜，恶心呕吐，甚至父母还因为肠炎住院。
不得不说，有人以为冰箱是万能的，可你万万没想到，冰箱清理不当，也会让细菌注入食物。曾有专家对隔夜瓜化验，显微镜下的瓜让人毛孔悚然：
因此，建议大家定时清理冰箱，另外夏季高温，食物尽量做到恰如其分，做多，及时保存在冰箱内。
当然，如果不幸引发肠胃炎，及时就医，遵医嘱，听从治疗。
除此之外，更要注意饮食方面的调整。那么，胃肠炎患者到底该如何调理饮食呢？下面，就为大家详细介绍一下。
胃肠炎如何调整饮食？
一、流质、半流质食物为主
如果属于急性胃肠炎的话，患者一定要以流质食物为主，比如面汤、浓米汤等食物。这些食物能够为患者提供一定的水分，避免出现水电解质紊乱现象。而且这些食物有着一定的养胃效果，还不会增加胃肠道的负担。
当病情稍加缓解时，可以适当的吃一些半流质食物，比如白米粥、面片或者是软烂面条。
二、食物温热易消化
即使处于病情恢复期或者是属于慢性胃肠炎，患者也不要吃一些生冷寒凉或者是过度坚硬的食物。这些食物会加重胃肠道负担，而且会使得胃肠道异常痉挛，使得病情加重。
所有的食物要以温热、细软、清淡、容易消化为主，避免给胃肠道造成一定的负担，达到促使病情愈合的作用。另外，患者尽量以面食为主，比如馒头、面条、面片等。这些面食有着一定的养胃功效，而且一般不会对胃肠道造成负担。
三、注意营养搭配
病情减轻的时候，患者一定要适当的注意食物营养搭配。除了要多吃一些富含维生素的蔬菜和水果以外，还应该增加一些富含优质蛋白的食物，比如乳制品、少量鱼肉、蛋类和一些瘦肉等。
这些食物可以为患者提供一定的营养支持，避免出现营养不良现象。但应注意这些食物的烹饪方法，最好是以清蒸、水煮的方法为主。如果是一些肉类，可以将其剁成肉末食用。
四、控制好每餐进食量
即使只是吃一些植物性的食物，也不要出现过饱的行为。如果属于急性期的话，每餐保持三、四分饱即可，要采取少食多餐的方式。在疾病恢复期间时，每餐可以保持六、七分饱，两餐之间也可以适当的添加一餐。
五、做好食物的卫生工作
所有的食物在烹饪之前，一定要彻底清洗干净，而且尽量不要吃一些凉拌类食物，比如一些凉拌菜。
这些食物会使胃肠道黏膜异常收缩，从而加重一些不适感。对于一些肉类、鱼类、蛋类等食物，也必须完全烹饪熟才可以食用。
总而言之，患有胃肠炎之后，一定要注意饮食方面的调整，尤其是以上5点一定要牢记。除此之外，每天还应该适当的多补充一些温热水。尤其是在出现腹泻、呕吐现象时，适当补充一些水分，可以防止出现脱水现象。
另外，一定要注意做好餐具的消毒以及个人卫生工作，避免因再次感染细菌和病毒而导致胃肠炎加重。