最近数月来，在俄乌冲突及不良气候条件的直接影响下，全球多种食品价格持续上涨，加剧了对全球出现饥荒的担忧，尤其在非洲贫穷国家。联合国粮农组织6月3日发布的数据显示：5月份，世界粮食商品价格连续第二个月大幅上调，让令人感到不安，因为此一指数的价值与去年同期相比高出近23%，小麦、食用油和禽肉价格也呈上涨趋势。
实际上，自2月24日乌克兰危机爆发以来，大多数食品价格在全球范围大幅上涨。加上恶劣的气候，更为此一现象雪上加霜。通货膨胀触及所有地区，它对尤其以非洲为主的众多贫穷人口构成更为严重的威胁，以至于联合国发出全球面临饥荒风险的警告。在这场危机中深受触及的主要食品分别为：谷物、食用油及禽肉制品。飞涨的谷物价格已成为这场危机的象征。根据粮农组织公布的数据，今年5月，谷物价格指数同比上涨近30%。上涨幅度超出了2008年因食品价格上涨带来的饥荒引发的暴动以及2011年“阿拉伯之春”期间达到的水平。
小麦是世界上消费量最大的商品之一，一年内，其价格在美国市场飙升了60%以上，在欧洲则暴涨了120%。今年，美国和欧洲的多个小麦生产国纷纷遭遇恶劣天气带来的影响。3月份以来，乌克兰战争更加速了小麦价格的上涨。仅俄罗斯与乌克兰两国就在全球小麦出口中占比达30%。乌克兰不仅生产小麦，也是世界第四大玉米出口国和第三大大麦出口国。正常情况下，享有欧洲粮仓之称的乌克兰75%的粮食产量用于出口。但是目前这场战争导致粮食收获面积锐减，产量下降。另外由于主要通路被封，出口受到限制，导致一些依赖小麦进口的国家陷入价格飙升的局面。
另外，由于乌克兰与俄罗斯在世界葵花籽油贸易市场占比80%，俄乌冲突之初，由于黑海出口渠道受阻，葵花籽油市场枯竭，导致产品价格飙升。葵花籽油已成为紧俏产品，现在消费者便将目光瞄向菜籽油，致使此一产品价格也随之上涨，战争爆发以来，其价格上涨幅度已超过20%。
植物油市场4月份也因印度尼西亚决定对其出口棕榈油实施禁运而受到干扰，棕榈油是全球产量、消费量和交易量最大的食用油，尤其在亚洲。印尼是全球最大的棕榈油生产国，占全球供应量的一半以上。不过，印尼随后改变了最初的决定，于5月底取消了出口禁令。但粮农组织认为，该国棕榈油出口前景仍存在诸多不确定性，导致世界食用油价格继续承受压力。
除了谷物和食用油之外，世界粮农组织提出：包括羊肉、牛肉、猪肉和家禽在内的全球肉类食品价格指数5月份也创下历史新高。主要原因也与俄乌冲突密切相关。
此外，食用糖的价格一年来也大幅增加。在纽约，一磅糖的价格短短一年上涨了10%以上；伦敦也显现了同样的走势：一顿白糖的价格同比增长了25%。作为全球第二大食用糖生产国，印度宣布将其出口量限制在1000万吨，以保护自身的储量，此一决定打击了食用糖市场。但是，印度今年糖产品的收成却格外地好，与世界食用糖出口第一大国-巴西形成鲜明对照。巴西因目前正在展开总统大选竞选运动，因此充满不确定性。
联合国粮农组织和世界粮食计划署6月6日发布关于全球粮食严重不安全形势的早期预警报告。报告指出：地缘政治冲突、极端天气、新冠疫情的持续影响，导致许多国家食品和燃料价格飙升，加剧公共债务负担，全球农业及粮食体系也受到冲击。世界已经进入一个新状态，干旱、洪水、飓风和热带气旋一再打击农业和牲畜饲养，导致人口流失，并将数百万人推向灾难边缘。报告认为：全球可以应对这一挑战，但需要尽快行动起来。
世界正在经历“百年未有之大变局”，而俄乌冲突无疑是一个重大事件和重要节点。这场冲突的根源不在俄乌之间，而在俄美之间；冲突的本质不在俄乌对抗，而在俄美角力；冲突的影响不局限于俄乌两国，而是引发“世界冲击波”，对国际秩序、全球安全、世界经济、美元主导的金融体系和跨国科学合作都产生了深远影响。俄乌冲突对国际格局的冲击不断显现。很多国际观察人士看到，美国作为世界最大乱源，其霸权的衰落与世界的多极化趋势一样不可逆转。受对俄制裁影响，欧洲近期食品与能源价格飞涨，出现民生危机；美国却大发“战争财”，向欧洲卖出更多军火和天然气。
从表面上看，俄乌冲突使安全领域依赖美国的欧洲多国暂时加强了与美国的捆绑，但“美国得利，欧洲遭殃”的事实不可能持久。世界上大部分国家，尤其是发展中国家并未站在美国一边。东盟和阿拉伯国家大多不愿在美俄之间选边站；美国试图说服海湾盟友增产石油却遭到冷遇；很多拉美和非洲国家也拒绝盲目制裁俄罗斯。
俄罗斯是能源出口大国。受西方制裁和市场恐慌情绪影响，国际油价气价大涨，油价一度逼近每桶140美元；近日欧盟扬言对俄实施石油禁运，俄罗斯则断供保加利亚和波兰天然气、暂停向芬兰供电，加剧能源市场的不确定性。俄乌冲突可能导致全球能源结构调整，欧洲开始寻找大幅减少对俄油气依赖的替代方案，俄方也将在发展中经济体开拓新市场。世界贸易组织预计，俄乌冲突可能导致今年全球贸易增速降至2.4%到3%之间，而不是此前预测的4.7%；全球经济增速下降0.7到1.3个百分点。
俄乌冲突期间，西方在各领域推动与俄“脱鈎”，国际科学合作也被波及。美欧已中止与俄罗斯的一系列科研项目，包括欧洲航天局与俄方在太空领域的合作。欧洲第一辆火星车原定9月用俄罗斯火箭发射，如今推迟到2028年用欧洲火箭发射。“脱鈎”政策对俄罗斯和西方科技发展均不利。气候科学家难以在缺少俄方支持的情况下继续记录北极变暖的数据，国际热核聚变实验反应堆计划也面临无法从俄罗斯运送重要部件的困境。历史上，国际科学合作即使在困难的时期也是交流的桥梁，“尽管当前存在挑战，科学交流仍应继续进行。”
俄乌冲突的影响是极其深远的。现在的世界与1914年一战之前的欧洲和1939年二战之前的世界没什么两样。俄罗斯与美西方之间已经产生巨大的裂痕，而这个裂痕短时间之内是不可能消除的，对俄罗斯的制裁也将是长久的和层层加码的，已经近似于死不相往来了。中国在这一过程当中并不是看客，美西方国家把中国与俄罗斯进行并列，司马昭之心路人皆知。亚太地区也并不平静，美国拉拢日本、澳大利亚、新西兰、印度和韩国，组建对华包围圈，中国周边的国际环境已经发生了巨大的改变。美日反华势力借助乌克兰问题，在中国台湾、香港和南海等问题上制造事端，一步步将中国逼向墙角。与中国经济与科技的脱钩是美日反华势力的根本目的，扼制中国发展崛起，阻止中国大陆与台湾的统一，企图永远将中国锁在第一岛链之内。
中国老百姓对俄乌冲突直白的感受就是食品价格上涨了，米价和菜价比过去贵了好多，开车加油花钱更多了，95号汽油每升都10元朝上了，这在过去是不可想象的。俄乌冲突对中国没有半点好处，中国更不会鼓动俄罗斯攻击乌克兰。西方国家是俄乌冲突的始作俑者，将焦点对准中国，美西方目的绝不单纯。通过俄乌冲突，美国拉紧了欲脱离美国控制的欧洲盟友，更是在亚太地区推波助澜，将中国当做针对的对象。世界的分裂已经不可避免，中国只能做好自己的事，保持开放的姿态，促进国力的快速发展。与此同时，团结广大发展中国家，坚决同一切地缘阴谋做斗争，才能赢得国际社会的尊重和信任，让美国一切遏制中国的鬼把戏破产。