小吃店后厨起火！00后厨师机智扑救

6月21日19时许，江西鹰潭

一家小吃店后厨

电磁油锅突然冒烟起火

情况危急

监控记录下了当时的情况

从油锅冒烟到燃起火焰，大约只有1分钟。

一名员工看到后，立即尝试用锅盖灭火，但因火势太大，锅盖灭火失败。

就在大家惊慌失措之时

一名00后厨师沉着冷静

先是示意同事立即将锅具的电源断开

随后找来放置在店内的灭火器

提、拔、握、压

对准油锅，开始喷射

如此反复3次之后

于消防员赶到之前

就已经将火势扑灭

消防员到场后，现场浓烟仍然较重，便立即展开排烟工作，并对现场仔细清查，防止复燃的发生。

厨房里易燃物多、油烟重

存在消防安全隐患多

稍有不慎便会引发火情

大家一定要注意以下隐患

防患未然