如果你来过元江
那么肯定会被这片太阳厚爱的土地所折服。
红河谷孕育出的一方宝地—元江，钟灵毓秀。
不仅人情风俗浓厚，物产也颇为丰富。
其中，水果届代表以芒果为首。
因此，每年这里都会举办一次“芒果节”。
元江地处低海拔干热河谷地带，
光、温、水、土资源丰富，
坝区历年年平均气温在23.8℃，
具有得天独厚的自然气候资源，
享有“天然温室”之美称。
也正是这种气候，
才催生了元江芒果这一传奇品牌，
每年吃不到元江的芒果总觉得差点儿什么。
元江芒果是云南省玉溪市元江县的特产。
共有134个芒果品种，
最常见的是三年芒，因其3年结果而得名，
香甜柔滑，因其果汁多，倍受宠爱。
但是，近几年来，
新兴品种—小金凤凰，后来者居上。
这种每年五六月份成熟的金凤凰芒果，
花期早，生长期却长。
也只有如此长的养分摄入期，
才使得它的口感如此独特，
让人的体验更加美妙。
虽然它的外形酷似海南小芒果，
但是吃起来，口感明显远远胜过海南小芒果。
何为小金凤凰芒？
得益于得天独厚的地理生长环境，
缘起于神似凤凰的外表。
您瞧，一树树地花开、结果，
产出颗颗饱满结实的果实；
在阳光炙热的看护下， 努力生长，
直到香气扑了鼻，朱红上了脸。
一个个美妙鲜红的果实，
点缀在高高的果树上，
像极了羽毛鲜艳夺目的凤凰矗立在大地上。
因此，人们给它命名为“金凤凰”。
同棵树上产出的果实按照个头分可划分为
大金凤凰与小金凤凰。
一般其他的水果，
都是个头越大，口味越好，
但是，金凤凰恰恰相反。
小金凤凰的口感相比大金凤凰，
更加鲜甜多汁，
在无丝顺滑上更胜一筹。
当然，大金凤凰的口感味道也不差，
如果您想体验一个芒果吃到饱的满足感与幸福感，
大金凤凰绝对是能满足你的！
有人说，吃芒果最幸福的时刻是什么？
那肯定是一口咬下去，
甜美丝滑的汁水在口腔里爆炸，
没有纤维阻挡口腔接触的果肉，
任它细腻的汁水在嘴巴里乱窜的时候。
这种感受，怎一个“妙”字了得！
现如今，“皮薄核小，香甜多汁”，
已然成为了小金凤凰的代名词，
也远销各地。
或榨汁成果汁，或制成冰沙，
或变成可爱又可口的小蛋糕……
小金凤凰，
早成为各位吃货的盘中餐、掌上宝。
“水果之王”—芒果的味道甜，
果香浓郁，营养价值极高。
尤其是含有大量的胡萝卜素和维生素C，
具有益胃止呕、解渴利尿、 止咳祛痰、
消炎解毒、降血脂、防衰老、
增强免疫力、抗癌的功效。
前面我们也说了，
小金凤凰生长期长，营养摄入期长，
具有更良好的功效，
称之为“王中王”也不为过。
吃过凯特芒、贵妃芒、小台农芒等等，
各有各的特色和口感，
但还是钟爱小金凤凰。
不要问为什么，“好吃”两字足矣！
小雅家农场
1.芒果属于自熟水果，我们会根据不同收获地点采摘相应成熟度的果子，经过快递后，差不多达到刚好全熟的状态，如果还未完全熟，可以再放置1-2天，也可以与苹果、香蕉一起放置催熟。
2.未成熟的芒果先别放进冰箱，不然会导致变黑和腐烂哦！
3.等到颜色变黄变红，表皮触摸发软后，就可以尽情享用啦！
欢迎来到元江感受下河谷热浪，眺望山腰的云雾梯田，品味北回归线上的热带水果，好吃好玩走你！
呆小雅简介
北大博士。
毕业后，我回到了家乡云南，继续守望田园，拥抱一份简单和健康。一城、一村、一田，三个维度的生活，分享这个小世界，做农产，行田间，知文化。做的不仅是农产品，更是视野、知识与过程。
对芒果感兴趣的朋友，可以扫下方二维码添加本人微信。
呆小雅
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