源城区开展餐饮行业“反对餐饮浪费、崇尚文明节约”文明餐饮宣传教育活动

近日，源城区市场监管局开展餐饮行业“反对餐饮浪费、崇尚文明节约”2022年文明餐饮宣传教育活动，积极倡导勤俭节约之风，推进“光盘行动”，共同抵制“舌尖上的浪费”。

活动现场，源城区市场监管局发放《文明餐桌 光盘行动倡议书》及《河源市倡导使用公筷公勺 推进文明餐桌活动倡议书》，宣传倡导厉行节约、反对浪费、使用公筷公勺等文明行为，营造文明餐饮新风尚。

就如何将“反对餐饮浪费、崇尚文明节约”工作落到实处，源城区市场监管局向各餐饮单位提出具体要求：一是自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务全过程，减少餐厨垃圾。二是向广大消费者宣传“节约光荣、浪费可耻”的消费观念，提醒、引导消费者适量点餐，对浪费行为及时劝阻、勇于说“不”。三是合理调整菜品分量，推广分餐制，提供小份菜、半份菜等不同规格的选择，餐后主动提供打包便利。四是主动引导消费者使用公筷公勺，形成文明卫生的安全用餐习惯。

接下来，源城区市场监管局将进一步加大宣传力度，动员广大市民群众积极行动起来，厉行节约、反对浪费，珍惜粮食、文明就餐，倡导争做新时代新“食尚”的宣传者、践行者和监督者，为“反对餐饮浪费、崇尚文明节约”作贡献。