为切实落实进口冷链食品“外防输入、内防反弹、人物同防”的要求，进一步加强涉进口冷链食品冷库监管，把好进口冷链食品的贮存关，最大限度防控进口冷链食品疫情传播风险，东源县市场监督管理局对全县经营进口冷链食品的冻库安装摄像头，并连接到“互联网+明厨亮灶”平台，运用智慧监管手段对冷库作业进行24小时监控。
根据省农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班的《广东省“互联网+冷库”视频建设指南》文件要求，通过融合视频监控及互联网技术，将我县进口冷链食品冷库视频图像通过互联网接入省市互联网智慧监管平台，以便加强进口冷链食品疫情防控能力。全县现有自建自用经营进口冷链食品冻库14个，冻柜2个。根据实际条件，县市监局对自建自用经营进口冷链食品冻库冷链运输车卸货区域、冷库入口、冷库内贮存区域等关键点位进行视频监控，通过手机和电脑可以随时查看进口冷链的人员对货物进行进出仓登记、货物进出仓消毒、核酸采样留痕、送货车辆等信息，确保一线人员防护到位、作业流程规范，做到风险提前预警、问题及时管控。在进口冷链食品出库后，一旦发现核酸检测呈阳性，该系统还可以迅速对进口冷链食品、冷库、冷链从业人员、送货车辆进行全链条溯源。
下一步，县市监局将运用此平台加大对经营进口冷链食品冻库的监管力度，最大限度防控进口冷链食品疫情传播风险。将不定期对市场监管重点领域、重点场所开展疫情防控监督检查，严格落实疫情防控各项工作，全面压实主体责任，确保发现问题及时追溯、及时整改到位，对问题严重、整改不到位的，依法依规严肃处理。
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