牛运霞水饺：调饺子馅葱姜千万不要这样放！

老话说，好吃不如饺子，饺子虽然是北方人的主食，但是在南方同样受欢迎，尤其在逢年过节的时候，饺子更是家家户户必做的美食。饺子好不好吃，饺子馅是关键，馅料多种多样，做出来的饺子也就多种多样，不同的馅料有着不同的寓意，在过年的时候，一家人围在一起，一边包饺子，一边聊天，别提有多幸福了！

现在条件好了，不会像以前只有过年过节才能吃得上饺子，现在想吃随时都可以在家包一顿饺子，市面上还有了各种口味的速冻饺子，外面的饺子店也越来越多，想吃的时候随时出去吃一盘饺子。在南京就有一家好吃的水饺——牛运霞水饺，店里每天来吃饭的顾客有很多，饺子的口味有各种各样的，不管你是南方口味还是北方口味都能满足，食材非常新鲜，经常会有人问牛姐家的饺子馅怎么这么新鲜，饺子馅会不会有葱臭味？牛姐今天就告诉大家。

调饺子馅什么时候加葱姜？调饺子馅葱姜得最后放，饺子馅调完了之后再加葱姜，什么时候包饺子什么时候加葱姜，葱姜加到馅里，很快就不新鲜了，包不完放冰箱里隔夜还会有葱臭味。万能母馅也是一样，和馅的时候不要加葱姜，要包饺子的时候再加。

这就是今天和大家分享的内容，如果你包饺子的时候也出现饺子馅有葱臭味，快看看你葱姜加的顺序是不是错了！觉得对你有用可以点赞、收藏、关注哦，还有什么其他想了解的都可以在评论区留言，牛姐看到会第一时间回复您！